Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
481
72270 Baiersbronn
Dorfstuben
Gärtenbühlweg 14
72270 Baiersbronn
Telefon: (07442) 470
Telefax: (07442) 47320
Internet:
www.bareiss.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 36.00
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481
72270 Baiersbronn
Bauernstube
Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn
Telefon: (07442) 492665
Telefax: (07442) 492692
Internet:
www.traube-tonbach.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 36.00
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498
74639 Zweiflingen
Jägerstube
Am Golfplatz
74639 Zweiflingen
Telefon: (07941) 60870
Telefax: (07941) 61468
Internet:
www.friedrichsruhe.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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498
75179 Pforzheim
Pyramide
Dietlinger Str. 25
75179 Pforzheim
Telefon: (07231) 441754
Telefax: (07231) 467261
Internet:
www.restaurant-pyramide.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Sebastian Wolf
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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498
74523 Schwäbisch Hall
Restaurant im Sudhaus an der Kunsthalle Würth
Lange Str. 35 / 1
74523 Schwäbisch Hall
Telefon: (0791) 9467270
Telefax: (0791) 9467275
Internet:
www.sudhaus-sha.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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509
74722 Buchen
Zum Engel
Holunderstr. 7
74722 Buchen
Telefon: (06281) 8946
Telefax: (06281) 1065
Internet:
www.engel-hollerbach.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.75
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509
74564 Crailsheim
Gourmetstüble
Lange Straße 2-4
74564 Crailsheim
Telefon: (07951) 9650
Telefax: (07951) 965555
Internet:
www.postfaber.de
nur abends, Ruhetag: Fr, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.75
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509
74080 Heilbronn
Rebstock
Eppinger Str. 43
74080 Heilbronn
Telefon: (07131) 6420560
Telefax: (07131) 6420561
Internet:
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.75
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520
76275 Ettlingen
Erbprinz
Rheinstr. 1
76275 Ettlingen
Telefon: (07243) 3220
Telefax: (07243) 322322
Internet:
www.erbprinz.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.25
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520
79713 Säckingen, Bad
Fuchshöhle
Münsterplatz 24
79713 Säckingen, Bad
Telefon: (07761) 9333767
Telefax: (07761) 9333769
Internet:
www.fuchshoehle.com
Ruhetag: Mo, So
Chef: Raimar Pilz
Haiku-Liste Punkte: 34.25
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530
74348 Lauffen
Elefanten
Bahnhofstr. 12
74348 Lauffen
Telefon: (07133) 95080
Telefax: (07133) 950829
Internet:
www.hotel-elefanten.de
Ruhetag: Fr
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.75
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530
88069 Tettnang
Lamm im Kau
Sängerstr. 50
88069 Tettnang
Telefon: (07542) 405672
Telefax: (07542) 4734
Internet:
www.lamm-im-kau.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.75
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537
74821 Mosbach
Zum Ochsen
Im Weiler 6
74821 Mosbach
Telefon: (06261) 15428
Telefax: (06261) 893645
Internet:
www.restaurant-zum-ochsen.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.50
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537
74572 Blaufelden
Zum Hirschen
Hauptstr. 15
74572 Blaufelden
Telefon: (07953) 1041
Telefax: (07953) 1043
Internet:
www.hirschen-blaufelden.de
Ruhetag: Mo - Do, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.50
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537
88045 Friedrichshafen
Goldenes Rad
Karlstr. 43
88045 Friedrichshafen
Telefon: (07541) 2850
Telefax: (07541) 285285
Internet:
www.goldenes-rad.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.50
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549
70499 Stuttgart
Hasen
Solitudestr. 261
70499 Stuttgart
Telefon: (0711) 9898980
Telefax: (0711) 98989816
Internet:
www.restaurant-hasen.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.00
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556
69117 Heidelberg
Weisser Bock
Große Mantelgasse 24
69117 Heidelberg
Telefon: (06221) 90000
Telefax: (06221) 900099
Internet:
www.weisserbock.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.75
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556
71394 Kernen im Remstal
Gasthof zum Ochsen
Kirchstr. 15
71394 Kernen im Remstal
Telefon: (07151) 94360
Telefax: (07151) 943619
Internet:
www.ochsen-kernen.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.75
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562
88682 Salem
Salmannsweiler Hof
Salmannsweiler Weg 5
88682 Salem
Telefon: (07553) 92120
Telefax: (07553) 921225
Internet:
www.salmannsweiler-hof.de
Ruhetag: Do, Fr mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.50
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562
75015 Bretten
Guy Graessel
Karlsruher Str. 2
75015 Bretten
Telefon: (07252) 7138
Telefax: (07252) 958637
Internet:
www.guy-graessel.de
Ruhetag: Do, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.50
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562
74211 Leingarten
Uwe Straub´s Löwen
Heilbronner Str. 43
74211 Leingarten
Telefon: (07131) 403678
Telefax: (07131) 900060
Internet:
www.uwe-straub.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.50
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570
79271 St. Peter
Sonne St.Peter
Zähringer Str. 2
79271 St. Peter
Telefon: (07660) 94010
Telefax: (07660) 940166
Internet:
www.sonneschwarzwald.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.25
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587
79263 Simonswald
Hugenhof
Am Neuenberg 14
79263 Simonswald
Telefon: (07683) 930066
Telefax: (07683) 909258
Internet:
www.hugenhof.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Klaus Ditz
Haiku-Liste Punkte: 31.25
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595
78052 Villingen-Schwenningen
Rindenmühle
Am Kneipp-Bad 9
78052 Villingen-Schwenningen
Telefon: (07721) 88680
Telefax: (07721) 886813
Internet:
www.rindenmuehle.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 31.00
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595
73072 Donzdorf
Castello
Im Schloß 1
73072 Donzdorf
Telefon: (07162) 929700
Telefax: (07162) 929702
Internet:
www.schlossrestaurant-castello.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 31.00
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