Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
654
88477 Schwendi
Oberschwäbischer Hof
Hauptstr. 9-15
88477 Schwendi
Telefon: (07353) 98490
Telefax: (07353) 9849200
Internet:
www.oberschwaebischer-hof.de
Ruhetag: So
Chef: Elmar Reisch
Haiku-Liste Punkte: 29.00
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660
69120 Heidelberg
Le Gourmet
Hirschgasse 3
69120 Heidelberg
Telefon: (06221) 454165
Telefax: (06221) 454111
Internet:
www.hirschgasse.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.75
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672
77815 Bühl
Pospisil's Gasthof Krone
Seestr. 6
77815 Bühl
Telefon: (07223) 93600
Telefax: (07223) 936018
Internet:
www.pospisilskrone.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.50
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672
74918 Angelbachtal
Lachers Restaurant
Friedrichstr. 2
74918 Angelbachtal
Telefon: (07265) 919900
Telefax: (07265) 279
Internet:
www.schlosshotelmichelfeld.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.50
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672
74585 Rot am See
Landhaus Hohenlohe
Erlenweg 24
74585 Rot am See
Telefon: (07955) 93100
Telefax: (07955) 931093
Internet:
www.landhaus-hohenlohe.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.50
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685
78713 Schramberg
Hirsch
Hauptstr. 11
78713 Schramberg
Telefon: (07422) 280120
Telefax: (07422) 2801218
Internet:
www.hotel-gasthof-hirsch.com
Ruhetag: Di, Mi mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
79286 Glottertal
Zum Adler
Talstr. 11
79286 Glottertal
Telefon: (07684) 90870
Telefax: (07684) 908766
Internet:
www.adler-glottertal.de
Ruhetag: Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
97981 Mergentheim, Bad
Vinothek & Markthalle
Poststr. 2-4
97981 Mergentheim, Bad
Telefon: (07931) 693607
Telefax: (07931) 593500
Internet:
www.victoria-hotel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
79219 Staufen (Breisgau)
Kreuz-Post
Hauptstr. 65
79219 Staufen (Breisgau)
Telefon: (07633) 95320
Telefax: (07633) 953232
Internet:
www.kreuz-post-staufen.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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706
79848 Bonndorf
Gasthof Sommerau
Sommerau 5
79848 Bonndorf
Telefon: (07703) 670
Telefax: (07703) 1541
Internet:
www.sommerau.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
88099 Neukirch
Gasthof zum Hirsch
Argenstr. 29
88099 Neukirch
Telefon: (07528) 1765
Telefax: (07528) 1706
Internet:
www.gasthof-zum-hirsch.com
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
69469 Weinheim (Bergstraße)
Hutter im Schloss
Obertorstr. 9
69469 Weinheim (Bergstraße)
Telefon: (06201) 99550
Telefax: (06201) 995524
Internet:
www.hutter-im-schloss.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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721
74232 Abstatt
Wirtsstube
Heilbronner Strasse 16
74232 Abstatt
Telefon: (07062) 9780
Telefax: (07062) 978100
Internet:
www.hotel-sperber.de
kein Ruhetag
Chef: Otto und Jürgen Sperber
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
79410 Badenweiler
Schwarzmatt
Schwarzmattstr. 6 a
79410 Badenweiler
Telefon: (07632) 82010
Telefax: (07632) 820120
Internet:
www.schwarzmatt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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734
74676 Niedernhall
Rössle
Hauptstr. 12
74676 Niedernhall
Telefon: (07940) 983660
Telefax: (07940) 9836640
Internet:
www.landhotel-roessle.com
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
88212 Ravensburg
Rebleutehaus
Marienplatz 15
88212 Ravensburg
Telefon: (0751) 36120
Telefax: (0751) 3612100
Internet:
www.waldhorn.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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753
70178 Stuttgart
La Fenice
Rotebühlplatz 29
70178 Stuttgart
Telefon: (0711) 6151144
Telefax: (0711) 6151146
Internet:
www.ristorante-la-fenice.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Rosa Gorgoglione
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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763
73525 Schwäbisch Gmünd
Fuggerei
Münstergasse 2
73525 Schwäbisch Gmünd
Telefon: (07171) 30003
Telefax: (07171) 189419
Internet:
www.restaurant-fuggerei.de
Ruhetag: So abends, Fei abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.00
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767
69121 Heidelberg
Cesarino Enoteca
Handschuhsheimer Landstr. 118
69121 Heidelberg
Telefon: (06221) 434441
Telefax: (06221) 434441
Internet:
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.75
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767
70182 Stuttgart
Der Zauberlehrling
Rosenstr. 38
70182 Stuttgart
Telefon: (0711) 237777-0
Telefax: (0711) 2377775
Internet:
www.zauberlehrling.de
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.75
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767
70173 Stuttgart
Santa Lucia
Steinstr. 3
70173 Stuttgart
Telefon: (0711) 6647674
Telefax: (0711)
Internet:
www.trattoria-santalucia.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.75
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790
88662 Überlingen
Bürgerbräu
Aufkircherstr. 20
88662 Überlingen
Telefon: (07551) 92740
Telefax: (07551) 66017
Internet:
www.buergerbraeu-ueberlingen.de
Ruhetag: Mi, Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.50
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797
79780 Stühlingen
Gasthaus Schwanen
Talstr. 9
79780 Stühlingen
Telefon: (07744) 5177
Telefax: (07744) 1318
Internet:
www.gasthaus-schwanen.de
Ruhetag: Mi, Do mittags, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.25
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804
79238 Ehrenkirchen
Klostermühle
Am Mühlbach 6
79238 Ehrenkirchen
Telefon: (07633) 406315
Telefax: (07633) 406316
Internet:
www.klostermuehle-offnadingen.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.75
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806
77770 Durbach
Rebstock
Halbgütle 30
77770 Durbach
Telefon: (0781) 4820
Telefax: (0781) 482160
Internet:
www.rebstock-durbach.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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