Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
1122
79241 Ihringen
Bräutigam
Bahnhofstr. 1
79241 Ihringen
Telefon: (07668) 90350
Telefax: (07668) 903569
Internet:
www.braeutigam-hotel.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.25
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1122
79540 Lörrach
Zum Kranz
Basler Str. 90
79540 Lörrach
Telefon: (07621) 89083
Telefax: (07621) 14843
Internet:
www.kranz-loerrach.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.25
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1127
72555 Metzingen
Zur Schwane
Bei der Martinskirche 10
72555 Metzingen
Telefon: (07123) 9460
Telefax: (07123) 946100
Internet:
www.schwanen-metzingen.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
72365 Ratshausen
Adler
Hohnerstr. 3
72365 Ratshausen
Telefon: (07427) 2260
Telefax: (07427) 914959
Internet:
www.adler-ratshausen.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
75233 Tiefenbronn
Bauernstuben
Franz-Josef-Gall-Str. 13
75233 Tiefenbronn
Telefon: (07234) 9545200
Telefax: (07234) 9545145
Internet:
www.ochsen-post.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
76534 Baden-Baden
Landhotel Traube
Mauerbergstr. 107
76534 Baden-Baden
Telefon: (07223) 96820
Telefax: (07223) 968282
Internet:
www.traube-neuweier.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
72270 Baiersbronn
Waldknechtshof
Baiersbronner Straße 4
72270 Baiersbronn
Telefon: (07442) 8484400
Telefax: (07442) 8484410
Internet:
www.waldknechtshof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
77830 Bühlertal
Bergfriedel
Haabergstraße 23
77830 Bühlertal
Telefon: (07223) 72270
Telefax: (07223) 999596
Internet:
www.bergfriedel.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
88090 Immenstaad
Heinzler am See
Am Strandbad 3
88090 Immenstaad
Telefon: (07545) 93190
Telefax: (07545) 3261
Internet:
www.hotel-heinzler.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
79199 Kirchzarten
Landgasthof zum Rössle
Dietenbach 1
79199 Kirchzarten
Telefon: (07661) 2240
Telefax: (07661) 980022
Internet:
www.zumroessle.de
Ruhetag: Mo mittags, Di mittags, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
79254 Oberried
Die Halde
Halde 2
79254 Oberried
Telefon: (07602) 94470
Telefax: (07602) 944741
Internet:
www.halde.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
71665 Vaihingen an der Enz
Gasthof Lamm
Klosterbergstraße 45
71665 Vaihingen an der Enz
Telefon: (07042) 83220
Telefax: (07042) 832250
Internet:
www.hotel-lamm-horrheim.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
79183 Waldkirch (Breisgau)
Zum Storchen
Lange Str. 24
79183 Waldkirch (Breisgau)
Telefon: (07681) 4749590
Telefax: (07681) 4749599
Internet:
www.storchen-waldkirch.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
88085 Langenargen
Landhaus Malereck
Argenweg 60
88085 Langenargen
Telefon: (07543) 912491
Telefax: (07543) 913540
Internet:
www.restaurant-malereck.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
77654 Offenburg
Gasthaus Sonne
Obertal 1
77654 Offenburg
Telefon: (0781) 93880
Telefax: (0781) 938899
Internet:
www.gasthaus-zur-sonne.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1149
72644 Oberboihingen
Zur Linde
Nürtinger Str. 24
72644 Oberboihingen
Telefon: (07022) 61168
Telefax: (07022) 61768
Internet:
www.linde-oberboihingen.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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1149
88682 Salem
Reck´s Hotel-Restaurant
Bahnhofstr. 111
88682 Salem
Telefon: (07553) 201
Telefax: (07553) 202
Internet:
www.recks-hotel.de
Ruhetag: Mi, Do mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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1149
88410 Wurzach, Bad
Adler
Schloßstr. 8
88410 Wurzach, Bad
Telefon: (07564) 93030
Telefax: (07564) 930340
Internet:
www.hotel-adler-bad-wurzach.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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1162
70180 Stuttgart
Gui
Sophienstr. 3
70180 Stuttgart
Telefon: (0711) 6456777
Telefax: (0711) 6456007
Internet:
www.gui-stuttgart.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Bastian Pfeifer
Haiku-Liste Punkte: 15.50
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1163
89073 Ulm
LAGO
Böfinger Str. 50
89073 Ulm
Telefon: (0731) 9502777
Telefax: (0731) 9502771
Internet:
www.lago-ulm.de
nur abends außer So, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.25
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1172
72639 Neuffen
Traube
Hauptstr. 24
72639 Neuffen
Telefon: (07025) 92090
Telefax: (07025) 920929
Internet:
www.traube-neuffen.de
Ruhetag: Sa
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.00
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1172
79244 Münstertal
Schmidt's Gasthof zum Löwen
Wasen 54
79244 Münstertal
Telefon: (07636) 542
Telefax: (07636) 77919
Internet:
www.loewen-muenstertal.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.00
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1181
77694 Kehl
Hirsch
Gerbereistr. 20
77694 Kehl
Telefon: (07851) 99160
Telefax: (07851) 73059
Internet:
www.hirsch-kork.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.75
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1181
97922 Lauda-Königshofen
Ratskeller
Josef-Schmitt-Str. 17
97922 Lauda-Königshofen
Telefon: (09343) 62070
Telefax: (09343) 620716
Internet:
www.ratskeller-lauda.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.75
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1181
72516 Scheer
Brunnenstube
Mengener Strasse 4
72516 Scheer
Telefon: (07572) 3692
Telefax: (07572) 714557
Internet:
www.brunnenstube-scheer.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.75
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30 Talente starten ins Jubiläumsjahr. Rekord: Über 15 Nationen unter den 500 Bewerbungen für den Koch des Jahres 2025
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METRO GastroPreis 2025
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Der Große Restaurant & Hotel Guide 2025
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