Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
1202
63867 Johannesberg
Meier's Restaurant
Hauptstr. 2
63867 Johannesberg
Telefon: (06021) 470077
Telefax: (06021) 413964
Internet:
www.sonnengastronomie.de
Ruhetag: Mo mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
Details ausblenden
1220
97350 Mainbernheim
Gasthof zum Falken
Herrnstr. 27
97350 Mainbernheim
Telefon: (09323) 87280
Telefax: (09323) 872828
Internet:
www.zum-falken.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
Details ausblenden
1220
80539 München
Halali
Schönfeldstr. 22
80539 München
Telefon: (089) 285909
Telefax: (089) 282786
Internet:
www.halali-muenchen.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
Details ausblenden
1220
81673 München
San Michele Osteria
Baumkirchner Str. 1
81673 München
Telefon: (089) 4489205
Telefax: (089) 43651778
Internet:
www.osteria-san-michele.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
Details ausblenden
1233
90402 Nürnberg
Ishihara
Schottengasse 3
90402 Nürnberg
Telefon: (0911) 226395
Telefax: (0911) 2059957
Internet:
www.ishihara.de
Ruhetag: So
Chef: Masatoshi Shikada
Haiku-Liste Punkte: 13.25
Details ausblenden
1233
83727 Schliersee
Sachs
Neuhauser Str. 12
83727 Schliersee
Telefon: (08026) 7238
Telefax: (08026) 71958
Internet:
www.sachs-hubertus.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
Details ausblenden
1249
85658 Egmating
Haflhof
Killistr. 6
85658 Egmating
Telefon: (08093) 5336
Telefax: (08093) 2314
Internet:
www.haflhof.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
Details ausblenden
1249
90403 Nürnberg
Sebald
Weinmarkt 14
90403 Nürnberg
Telefon: (0911) 381303
Telefax: (0911) 346313
Internet:
www.restaurant-sebald.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
Details ausblenden
1270
91056 Erlangen
Polster Stube
Am Deckersweiher 26
91056 Erlangen
Telefon: (09131) 75540
Telefax: (09131) 755445
Internet:
www.gasthaus-polster.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.00
Details ausblenden
1270
93183 Kallmünz
Zum Goldenen Löwen
Alte Regensburger Str. 18
93183 Kallmünz
Telefon: (09473) 380
Telefax: (09473) 90090
Internet:
www.luber-kallmuenz.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.00
Details ausblenden
1270
88161 Lindenberg
Goldener Adler
Goßholz 11
88161 Lindenberg
Telefon: (08381) 928678
Telefax: (08381) 0121209014
Internet:
www.goldener-adler-gossholz.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.00
Details ausblenden
1289
63911 Klingenberg
Zum Alten Rentamt
Hauptstr. 25 a
63911 Klingenberg
Telefon: (09372) 2650
Telefax: (09372) 2977
Internet:
www.altes-rentamt.de
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Ludger Helbig
Haiku-Liste Punkte: 11.75
Details ausblenden
1289
80331 München
Blauer Bock
Sebastiansplatz 9
80331 München
Telefon: (089) 45222333
Telefax: (089) 45222330
Internet:
www.restaurant-blauerbock.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.75
Details ausblenden
1289
83700 Rottach-Egern
Egerner Bucht
Überfahrtstr. 10
83700 Rottach-Egern
Telefon: (08022) 6690
Telefax: (08022) 6691000
Internet:
www.dorint.com/tegernsee
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.75
Details ausblenden
1289
90562 Heroldsberg
Freihardt
Hauptstr. 81
90562 Heroldsberg
Telefon: (0911) 5180805
Telefax: (0911) 5181590
Internet:
www.freihardt.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.75
Details ausblenden
1289
97236 Randersacker
Gasthof Bären
Würzburger Str. 6
97236 Randersacker
Telefon: (0931) 70510
Telefax: (0931) 706415
Internet:
www.gasthof-baeren.fwo.de
Ruhetag: So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.75
Details ausblenden
1289
85604 Zorneding
Gasthof zur Post
Anton-Grandauer-Str. 9
85604 Zorneding
Telefon: (08106) 20007
Telefax: (08106) 23832
Internet:
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.75
Details ausblenden
1306
85232 Bergkirchen
Gasthaus Weißenbeck
Ludwig-Thoma-Str. 56
85232 Bergkirchen
Telefon: (08131) 72546
Telefax: (08131) 80365
Internet:
www.weissenbeck.de
nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Elisabeth Weißenbeck
Haiku-Liste Punkte: 11.50
Details ausblenden
1306
82211 Herrsching
Fingerprint
Andechsstr. 4
82211 Herrsching
Telefon: (08152) 982570
Telefax: (08152) 9825725
Internet:
www.chaletkiental.de
kein Ruhetag
Chef: Konrad Z. Wolfmiller
Haiku-Liste Punkte: 11.50
Details ausblenden
1314
97252 Frickenhausen
Zum Frickenhäuser Fischer
Hauptstr. 40
97252 Frickenhausen
Telefon: (09331) 20133
Telefax: (09331) 20143
Internet:
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mi, Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.25
Details ausblenden
1314
82256 Fürstenfeldbruck
Fürstenfelder
Fürstenfeld 15
82256 Fürstenfeldbruck
Telefon: (08141) 6665400
Telefax: (08141) 6665432
Internet:
www.fuerstenfelder.com
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.25
Details ausblenden
1314
80803 München
Bibulus
Siegfriedstr. 11
80803 München
Telefon: (089) 396447
Telefax: (089) 346653
Internet:
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.25
Details ausblenden
1314
80331 München
Gaststätte Beim Sedlmayr
Westenriedstr. 14
80331 München
Telefon: (089) 226219
Telefax: (089) 2608917
Internet:
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.25
Details ausblenden
1329
92331 Parsberg
Hirschen
Dr. - Boecale Str. 1
92331 Parsberg
Telefon: (09492) 6060
Telefax: (09492) 606222
Internet:
www.hirschenhotels.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.00
Details ausblenden
1329
95444 Bayreuth
Restaurant 1927
Opernstr. 6
95444 Bayreuth
Telefon: (0921) 65051
Telefax: (0921) 65500
Internet:
www.anker-bayreuth.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.00
Details ausblenden
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2025
Seit einigen Tagen halte ich den neuen Großen Guide in den Händen und bin angenehm überrascht. Hatte ich zuletzt immer stark kritisiert, dass die ... Weiterlesen
JRE: Spitzenküche reloaded
Spitzenküche hat Tradition ? und sie hat Zukunft. Mit ?Spitzenküche reloaded? setzen die JRE-Deutschland ein klares Zeichen für die Zukunft der ... Weiterlesen
Alexander Herrmann
Alexander Herrmanns Eltern führen das Posthotel in Wirsberg in Oberfranken. Früh steht fest, dass er, als einziges Kind, später mal das Hotel und ... Weiterlesen
© 2008 Alle Texte und Bilder unterliegen dem Copyright der jeweiligen Hersteller oder von kochmesser.de.
Ohne Erlaubnis der jeweiligen Rechteinhaber ist jegliche Reproduktion untersagt!