Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
628
10709 Berlin
Balthazar
Kurfürstendamm 160
10709 Berlin
Telefon: (030) 89408477
Telefax: (030) 89408478
Internet:
www.balthazar-restaurant.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 29.75
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628
10777 Berlin
Berlin - Sankt Moritz
Regensburger Str. 7
10777 Berlin
Telefon: (030) 23624470
Telefax: (030) 23624471
Internet:
www.restaurant-sankt-moritz.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 29.75
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654
10115 Berlin
Remake
Große Hamburger Str. 32
10115 Berlin
Telefon: (030) 20054102
Telefax: (030) 97894860
Internet:
www.restaurant-remake.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 29.00
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699
10719 Berlin
Daimlers
Kurfürstendamm 203
10719 Berlin
Telefon: (030) 39011698
Telefax: (030) 39014466
Internet:
www.daimlers.de
kein Ruhetag
Chef: Oliver Marzahn
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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699
14109 Berlin
Halali
Königstr. 24
14109 Berlin
Telefon: (030) 8053125
Telefax: (030) 8059201
Internet:
www.halali.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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703
10117 Berlin
San Nicci
Friedrichstr. 101
10117 Berlin
Telefon: (030) 306454980
Telefax: (030) 306454989
Internet:
www.san-nicci.de
kein Ruhetag
Chef: Jörg Behrend
Haiku-Liste Punkte: 27.75
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734
10117 Berlin
Guy
Jägerstr. 59-60
10117 Berlin
Telefon: (030) 20942600
Telefax: (030) 20942612
Internet:
www.guy-restaurant.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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753
10178 Berlin
Shiro i Shiro
Rosa - Luxemburg - Str. 11
10178 Berlin
Telefon: (030) 97004790
Telefax: (030) 97004795
Internet:
www.shiroishiro.com
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef: Eduard Dimant
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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767
10785 Berlin
Lochner
Am Lützowplatz 5
10785 Berlin
Telefon: (030) 23005220
Telefax: (030) 23004021
Internet:
www.lochner-restaurant.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.75
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806
10117 Berlin
Bocca di Bacco
Friedrichstr. 167-168
10117 Berlin
Telefon: (030) 20672828
Telefax: (030) 20672929
Internet:
www.boccadibacco.de
Ruhetag: So mittags, Fei mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
10785 Berlin
Brasserie Desbrosses
Potsdamer Platz 3
10785 Berlin
Telefon: (030) 337776340
Telefax: (030) 337775341
Internet:
www.desbrosses.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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889
10623 Berlin
Ottenthal
Kantstr. 153
10623 Berlin
Telefon: (030) 3133162
Telefax: (030) 3133732
Internet:
www.ottenthal.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 22.75
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958
10405 Berlin
Zander
Kollwitzstraße 50
10405 Berlin
Telefon: (030) 44057678
Telefax: (030) 44057632
Internet:
www.zander-restaurant.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 20.50
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998
10961 Berlin
Altes Zollhaus
Carl-Herz-Ufer 30
10961 Berlin
Telefon: (030) 6923300
Telefax: (030) 6923566
Internet:
www.altes-zollhaus.com
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Günther Beyer
Haiku-Liste Punkte: 20.00
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1013
10117 Berlin
Aigner Gendarmenmarkt
Französische Str. 25
10117 Berlin
Telefon: (030) 203751850
Telefax: (030) 203751859
Internet:
www.aigner-gendarmenmarkt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 19.50
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1057
10789 Berlin
Bacco
Marburger Str. 5
10789 Berlin
Telefon: (030) 2118687
Telefax: (030)
Internet:
www.bacco.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
10999 Berlin
H.H. Müller
Paul-Lincke-Ufer 20
10999 Berlin
Telefon: (030) 61076760
Telefax: (030)
Internet:
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
10178 Berlin
Pata Negra
Rosenstraße 18-19
10178 Berlin
Telefon: (030) 84712812
Telefax: (030) 84712813
Internet:
www.pata-negra-berlin.de
nur abends, Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1201
14193 Berlin
Vivaldi
Brahmsstr. 10
14193 Berlin
Telefon: (030) 895840
Telefax: (030) 89584800
Internet:
www.schlosshotelberlin.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.25
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1233
14059 Berlin
Trio
Klausenerplatz 14
14059 Berlin
Telefon: (030) 3217782
Telefax: (030)
Internet:
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Reinhard Kastner
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1289
10965 Berlin
Grünfisch
Fasanenstr. 42
10965 Berlin
Telefon: (030) 39371523
Telefax: (030)
Internet:
www.gruenfisch.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.75
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1314
10117 Berlin
Refugium Gendarmenmarkt
Gendarmenmarkt 5
10117 Berlin
Telefon: (030) 2291661
Telefax: (030) 22489861
Internet:
www.refugium-bln.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.25
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1360
10117 Berlin
ALvis
Albrechtsstr. 8
10117 Berlin
Telefon: (030) 30886560
Telefax: (030) 30886100
Internet:
www.alvis-restaurant.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 10.75
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1382
10117 Berlin
Atelier
Friedrichstr. 151
10117 Berlin
Telefon: (030) 20335
Telefax: (030) 20334209
Internet:
www.maritim.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 10.25
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1745
10789 Berlin
Daitokai
Tauentzienstr.9-12 (im Europa-Center)
10789 Berlin
Telefon: (030) 2618090
Telefax: (030) 2616036
Internet:
www.daitokai.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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