Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken präsentieren die HAIKU Liste - die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
Die HAIKU Liste ist eine Auswertung der gängigsten
Restaurantguides in Deutschland:
Guide Michelin, Vartaführer, Gault Millau,
Feinschmecker und Schlemmeratlas
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
HAIKU Liste - die besten Restaurants Deutschlands - Platz 253
Eisvogel
Hofenstetten 55
92431 Neunburg vorm Wald
Telefon: (09439) 9500
Telefax: (09439) 950150
Internet:
www.landhotel-birkenhof.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Hubert Obendorfer
Haiku-Liste Punkte: 45.75
Archiv über Hubert Obendorfer
Archiv über das Restaurant Eisvogel
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Erstellt von Uwe Seidel am 05.04.2009 19:46:56
Viel Servicegetue um nicht shr anspruchsvolle, aber zu hochpreisige Küche. Die bestellte Flasche Wein als auch das Mineralwaser standen auf einem separaten Tisch. Trotz wenigstens 4 im Schwarm auftretenden Serviceleuten waren die Gläser regelmäßig leer. Nachfüllen war nicht, da der Wein und das Wasser auf einem entfernten Tisch standen.
Die einzelnen Gänge des Menüs wirkten eher optisch, weniger geschmacklich. Alles in allem haben wir zu zweit 200 Euro gezahlt, und waren einmal mehr der Meinung, dass wir unser selbst gekochtes Essen auch verkaufen sollten.
Übrigens waren wir kürzlich im Fifteen und im Star of India in London. Da zahlt man weniger, aber man bekommt hier wirklich was geboten. An diese Speisen erinnert man sich auch später noch.
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