Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
1054
55296 Gau-Bischofsheim
Nack
Pfarrstr. 13
55296 Gau-Bischofsheim
Telefon: (06135) 3043
Telefax: (06135) 8382
Internet:
www.restaurant-weingut-nack.de
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 18.00
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1055
90455 Nürnberg
Zirbelstube
Friedrich-Overbeck-Str. 1
90455 Nürnberg
Telefon: (0911) 998820
Telefax: (0911) 9988220
Internet:
www.zirbelstube.com
Ruhetag: Mo mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.75
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1055
79098 Freiburg
Basho An
Am Predigertor 1
79098 Freiburg
Telefon: (0761) 2853405
Telefax: (0761) 2853406
Internet:
www.bashoan.com
Ruhetag: So mittags
Chef: Nakamura Tsuyoshi
Haiku-Liste Punkte: 17.75
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1057
48727 Billerbeck
Domschenke
Markt 6
48727 Billerbeck
Telefon: (02543) 93200
Telefax: (02543) 932030
Internet:
www.domschenke-billerbeck.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
89407 Dillingen
Storchennest
Demleitner Str. 6
89407 Dillingen
Telefon: (09071) 4569
Telefax: (09071) 6180
Internet:
www.storchen-nest.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
61184 Karben
Neidharts Küche
Robert-Bosch-Str. 48
61184 Karben
Telefon: (06039) 934443
Telefax: (06039) 934446
Internet:
www.neidharts-kueche.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Freudenreich
Göppinger Str. 13
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 6868
Telefax: (02641) 1463
Internet:
www.restaurant-freudenreich.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
65191 Wiesbaden
Gollner´s
Am Schloßberg 20
65191 Wiesbaden
Telefon: (0611) 541409
Telefax: (0611) 543900
Internet:
www.gollners.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
21789 Wingst
Oehlschläger-Stube
Bahnhofstr. 1
21789 Wingst
Telefon: (04778) 279
Telefax: (04778) 7474
Internet:
www.flairhotel.com
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mi, Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
93413 Cham
Bräu-Pfandl
Lucknerstr. 11
93413 Cham
Telefon: (09971) 20787
Telefax: (09971) 09461-5675
Internet:
www.braeupfandl.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
40477 Düsseldorf
Fehrenbach - das kleine Restaurant
Schwerinstr. 40
40477 Düsseldorf
Telefon: (0211) 9894587
Telefax: (0211) 9894588
Internet:
www.restaurant-fehrenbach.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef: Jürgen Fehrenbach
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
70734 Fellbach
Eduard M.
Tainerstr. 7-9
70734 Fellbach
Telefon: (0711) 5859411
Telefax: (0711) 5859427
Internet:
www.cch-bw.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
81927 München
Casale
Ostpreußenstr. 42
81927 München
Telefon: (089) 936268
Telefax: (089) 9306722
Internet:
www.casale-ristorante.de
kein Ruhetag
Chef: Lello Sannnino
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
90402 Nürnberg
Restauration Fischer
Schottengasse 1
90402 Nürnberg
Telefon: (0911) 9898870
Telefax: (0911) 9898871
Internet:
Ruhetag: Mo, So mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
70192 Stuttgart
Der kleine Fritz
Feuerbacher Weg 101
70192 Stuttgart
Telefon: (0711) 135650
Telefax: (0711) 1356565
Internet:
www.alter-fritz-am-killesberg.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
55767 Abentheuer
La Cachette
Böckingstr. 11
55767 Abentheuer
Telefon: (06782) 5722
Telefax: (06782) 9440
Internet:
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
10789 Berlin
Bacco
Marburger Str. 5
10789 Berlin
Telefon: (030) 2118687
Telefax: (030)
Internet:
www.bacco.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
10999 Berlin
H.H. Müller
Paul-Lincke-Ufer 20
10999 Berlin
Telefon: (030) 61076760
Telefax: (030)
Internet:
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
10178 Berlin
Pata Negra
Rosenstraße 18-19
10178 Berlin
Telefon: (030) 84712812
Telefax: (030) 84712813
Internet:
www.pata-negra-berlin.de
nur abends, Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
64285 Darmstadt
Orangerie
Bessunger Str. 44
64285 Darmstadt
Telefon: (06151) 3966446
Telefax: (06151) 3966447
Internet:
www.orangerie-darmstadt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
08645 Elster, Bad
Callas
Badstr. 25
08645 Elster, Bad
Telefon: (037437) 53693
Telefax: (037437) 53694
Internet:
www.restaurant-callas.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
99084 Erfurt
Gloriosa
Am Theaterplatz 2
99084 Erfurt
Telefon: (0361) 64450
Telefax: (0361)
Internet:
www.grand-hotel-am-dom.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
60313 Frankfurt
Zarges Bistro
Kalbächer Gasse 10
60313 Frankfurt
Telefon: (069) 299030
Telefax: (069) 29903388
Internet:
www.zarges-frankfurt.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
20148 Hamburg
K&K Kochbar im Curiohaus
Rothenbaumchaussee 11
20148 Hamburg
Telefon: (040) 36111636
Telefax: (040) 41334833
Internet:
www.curiohaus.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
22765 Hamburg
Laurent
Max-Brauer-Allee 80
22765 Hamburg
Telefon: (040) 41306272
Telefax: (040)
Internet:
www.restaurant-laurent.de
Ruhetag: Sa mittags, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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