Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
1083
51491 Overath
Sonne
An der Sonne 10
51491 Overath
Telefon: (02206) 852115
Telefax: (02206) 852116
Internet:
www.sonne-restaurant.de
Ruhetag: Di
Chef: Eiko Scharfenberger
Haiku-Liste Punkte: 17.25
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1083
41844 Wegberg
Molzmühle
In Bollenberg 41
41844 Wegberg
Telefon: (02434) 99770
Telefax: (02434) 25723
Internet:
www.molzmuehle.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.25
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1105
91056 Erlangen
Schwarzer Adler
Herdegenplatz 1
91056 Erlangen
Telefon: (09131) 992051
Telefax: (09131) 993195
Internet:
www.hotel-schwarzer-adler.de
nur abends, Ruhetag: Sa, So
Chef: Martin Pahlke
Haiku-Liste Punkte: 17.00
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1105
56727 Mayen
Gourmet Wagner
Am Markt 10
56727 Mayen
Telefon: (02651) 49770
Telefax: (02651) 497710
Internet:
www.creatives-catering.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Jupp Wagner
Haiku-Liste Punkte: 17.00
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1105
80331 München
Landersdorfer & Innerhofer
Hachenstr. 6-8
80331 München
Telefon: (089) 26018637
Telefax: (089) 26018650
Internet:
www.landersdorferundinnerhofer.de
Ruhetag: Sa, So
Chef: Johann Landersdorfer
Haiku-Liste Punkte: 17.00
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1105
94032 Passau
Gasthaus zur blauen Donau
Höllgasse 14
94032 Passau
Telefon: (0851) 4908660
Telefax: (0851) 4908662
Internet:
www.blaue-donau-passau.de
Ruhetag: Mo, Di mittags, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.00
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1105
32479 Hille
Melcher's Gastlichkeit
Griepshop 26
32479 Hille
Telefon: (05734) 1308
Telefax: (05734) 608861
Internet:
www.melchersgastlichkeit.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.00
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1110
91054 Erlangen
Da Pippo
Paulistr. 12
91054 Erlangen
Telefon: (09131) 207394
Telefax: (09131) 09132-9843
Internet:
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.75
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1110
25938 Föhr
Restaurant Vinothek
Alkersumstieg 4
25938 Föhr
Telefon: (04681) 58770
Telefax: (04681) 587758
Internet:
www.hotel-witt.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.75
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1110
66424 Homburg (Saar)
Petit Château
Alte Reichsstr. 4
66424 Homburg (Saar)
Telefon: (06841) 15211
Telefax: (06841) 120153
Internet:
www.petit-chateau.de
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.75
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1110
80331 München
Pfistermühle
Pfisterstr. 4
80331 München
Telefon: (089) 23703865
Telefax: (089) 23703800
Internet:
www.platzl.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.75
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1114
63755 Alzenau
Käfernberg
Mömbriser Str. 7-9
63755 Alzenau
Telefon: (06023) 9410
Telefax: (06023) 941115
Internet:
www.kaefernberg.com
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1114
29690 Essel
Heide-Kröpke
Esseler Damm 1
29690 Essel
Telefon: (05167) 9790
Telefax: (05167) 979291
Internet:
www.heide-kroepke.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1114
53604 Honnef, Bad
Markt 3
Am Markt 3
53604 Honnef, Bad
Telefon: (02224) 93320
Telefax: (02224) 933232
Internet:
www.hotel-markt3.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1114
56299 Ochtendung
Gutshof Hotel Arosa
Koblenzer Str. 2
56299 Ochtendung
Telefon: (02625) 4471
Telefax: (02625) 5261
Internet:
www.gutshofhotelarosa.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1114
53721 Siegburg
Kaiserhof
Kaiserstr. 80
53721 Siegburg
Telefon: (02241) 17230
Telefax: (02241) 172350
Internet:
www.kaiserhof-siegburg.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1114
25980 Sylt
Benen-Diken-Kökken
Süderstr. 3-5
25980 Sylt
Telefon: (04651) 93830
Telefax: (04651) 9383183
Internet:
www.benen-diken-hof.de
nur abends, Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1114
27624 Bederkesa, Bad
C'est la vie
Bahnhofstr. 13
27624 Bederkesa, Bad
Telefon: (04745) 782402
Telefax: (04745) 782745
Internet:
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1114
65428 Rüsselsheim
L'herbe de Provence
Am Weinfaß 133
65428 Rüsselsheim
Telefon: (06142) 798080
Telefax: (06142) 798088
Internet:
www.lh-provence.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1122
52072 Aachen
Schloß Schönau
Schönauer Allee 20
52072 Aachen
Telefon: (0241) 173577
Telefax: (0241) 1689891
Internet:
www.schloss-schoenau.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.25
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1122
92224 Amberg
Drahthammer Schlößl
Drahthammerstraße 30
92224 Amberg
Telefon: (09621) 7030
Telefax: (09621) 88424
Internet:
www.drahthammerschloessl.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.25
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1122
77756 Hausach
Landhaus Hechtsberg
Hechtsberg 1
77756 Hausach
Telefon: (07831) 96660
Telefax: (07831) 9666200
Internet:
www.landhaus-hechtsberg.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.25
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1122
79241 Ihringen
Bräutigam
Bahnhofstr. 1
79241 Ihringen
Telefon: (07668) 90350
Telefax: (07668) 903569
Internet:
www.braeutigam-hotel.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.25
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1122
79540 Lörrach
Zum Kranz
Basler Str. 90
79540 Lörrach
Telefon: (07621) 89083
Telefax: (07621) 14843
Internet:
www.kranz-loerrach.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.25
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1127
63867 Johannesberg
Rückersbacher Schlucht
Hörsteiner Straße 33
63867 Johannesberg
Telefon: (06029) 99880
Telefax: (06029) 998877
Internet:
www.rueckersbacher-schlucht.de
Ruhetag: Mo, Di mittags, Fr mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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