Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
1181
20354 Hamburg
Windows
Fontenay 10
20354 Hamburg
Telefon: (040) 41420
Telefax: (040) 41422299
Internet:
www.hamburg.intercontinental.com
nur abends außer So, Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.75
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1195
79650 Schopfheim
Glöggler
Austraße 5
79650 Schopfheim
Telefon: (07622) 2167
Telefax: (07622) 668344
Internet:
www.restaurant-gloeggler.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.50
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1195
79219 Staufen (Breisgau)
Die Krone
Hauptstr. 30
79219 Staufen (Breisgau)
Telefon: (07633) 5840
Telefax: (07633) 82903
Internet:
www.die-krone.de
Ruhetag: Fr mittags, Sa
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.50
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1195
71384 Weinstadt
Gasthaus Rössle
Forststr. 6
71384 Weinstadt
Telefon: (07151) 66824
Telefax: (07151) 65146
Internet:
www.roessle-baach.de
Ruhetag: Mi, Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.50
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1195
45549 Sprockhövel
Habbel's essen & trinken
Gevelsberger Str. 172
45549 Sprockhövel
Telefon: (02339) 914312
Telefax: (02339) 914335
Internet:
www.habbel-restaurant.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.50
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1195
30163 Hannover
Basil
Dragoner Str. 30a
30163 Hannover
Telefon: (0511) 622636
Telefax: (0511) 3941434
Internet:
www.basil.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef: Andreas Ostenfeld
Haiku-Liste Punkte: 14.50
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1195
67681 Wartenberg
Scharff's Bistro-Vinothek
Schlossberg 16
67681 Wartenberg
Telefon: (06302) 92340
Telefax: (06302) 923434
Internet:
www.wartenberger-muehle.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.50
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1201
14193 Berlin
Vivaldi
Brahmsstr. 10
14193 Berlin
Telefon: (030) 895840
Telefax: (030) 89584800
Internet:
www.schlosshotelberlin.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.25
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1202
70734 Fellbach
Aldinger's Weinstube Germania
Schmerstr. 6
70734 Fellbach
Telefon: (0711) 582037
Telefax: (0711) 582077
Internet:
www.aldingers-germania.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
87474 Buchenberg
Abele's Restaurant
Hölzlers 169
87474 Buchenberg
Telefon: (08378) 94050
Telefax: (08378) 940520
Internet:
www.freudeimgruenen.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
01067 Dresden
Weber's im Gewandhaus
Ringstr. 1
01067 Dresden
Telefon: (0351) 49490
Telefax: (0351) 4949490
Internet:
www.radissonsas.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
63867 Johannesberg
Meier's Restaurant
Hauptstr. 2
63867 Johannesberg
Telefon: (06021) 470077
Telefax: (06021) 413964
Internet:
www.sonnengastronomie.de
Ruhetag: Mo mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
55126 Mainz
Stein's Traube
Poststr. 4
55126 Mainz
Telefon: (06131) 40249
Telefax: (06131) 219652
Internet:
www.steins-traube.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
48145 Münster
Il Cucchiaio d'Argento
Warendorfer Straße 177
48145 Münster
Telefon: (0251) 392045
Telefax: (0251)
Internet:
www.der-silberne-loeffel.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
32545 Oeynhausen, Bad
Jordan's
Morsbachallee 2
32545 Oeynhausen, Bad
Telefon: (05731) 259001
Telefax: (05731) 307431
Internet:
www.restaurant-jordans.de
nur abends außer Di - Fr, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
76437 Rastatt
Elbel's Restaurant
Herrenstr. 3 a
76437 Rastatt
Telefon: (07222) 7680
Telefax: (07222) 768120
Internet:
www.hotel-schwert.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
56841 Traben-Trarbach
Bauer's Restaurant
Moselstr. 1
56841 Traben-Trarbach
Telefon: (06541) 6551
Telefax: (06541) 4922
Internet:
www.moseltor.de
nur abends, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
35781 Weilburg
Joseph's La Lucia
Marktplatz 10
35781 Weilburg
Telefon: (06471) 2130
Telefax: (06471) 2909
Internet:
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
24103 Kiel
Zum Hirschen
Dänische Straße 22
24103 Kiel
Telefon: (0431) 9826000
Telefax: (0431) 9826026
Internet:
www.lueneburghaus.com
Ruhetag: So, Fei mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
50672 Köln
Vintage
Hahnenstr. 37 (früher Pfeilstr.)
50672 Köln
Telefon: (0221) 920710
Telefax: (0221) 9207119
Internet:
www.vintage.info
Ruhetag: So, Fei
Chef: Stephan Jaud
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
78532 Tuttlingen
Rotisserie & Vinothek Gartner
In Wöhrden 5
78532 Tuttlingen
Telefon: (07461) 9654994
Telefax: (07461) 9654998
Internet:
www.gartner-tut.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Florian Gartner
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1215
44787 Bochum
Livingroom
Luisenstr. 9-13
44787 Bochum
Telefon: (0234) 9535685
Telefax: (0234) 9535688
Internet:
www.livingroom-bochum.de
Ruhetag: So, Fei mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1215
53507 Dernau
Hofgarten
Bachstr. 26
53507 Dernau
Telefon: (02643) 1540
Telefax: (02643) 2995
Internet:
www.hofgarten-dernau.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1215
26553 Dornum
Fährhaus
Dorfstr. 42
26553 Dornum
Telefon: (04933) 303
Telefax: (04933) 2390
Internet:
www.faehrhaus-nessmersiel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1215
23611 Schwartau, Bad
Olive
Am Kurpark 3
23611 Schwartau, Bad
Telefon: (0451) 283682
Telefax: (0451) 04504-6325
Internet:
www.olive-badschwartau.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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