Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
1202
01067 Dresden
Weber's im Gewandhaus
Ringstr. 1
01067 Dresden
Telefon: (0351) 49490
Telefax: (0351) 4949490
Internet:
www.radissonsas.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
63867 Johannesberg
Meier's Restaurant
Hauptstr. 2
63867 Johannesberg
Telefon: (06021) 470077
Telefax: (06021) 413964
Internet:
www.sonnengastronomie.de
Ruhetag: Mo mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
55126 Mainz
Stein's Traube
Poststr. 4
55126 Mainz
Telefon: (06131) 40249
Telefax: (06131) 219652
Internet:
www.steins-traube.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
48145 Münster
Il Cucchiaio d'Argento
Warendorfer Straße 177
48145 Münster
Telefon: (0251) 392045
Telefax: (0251)
Internet:
www.der-silberne-loeffel.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
32545 Oeynhausen, Bad
Jordan's
Morsbachallee 2
32545 Oeynhausen, Bad
Telefon: (05731) 259001
Telefax: (05731) 307431
Internet:
www.restaurant-jordans.de
nur abends außer Di - Fr, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
76437 Rastatt
Elbel's Restaurant
Herrenstr. 3 a
76437 Rastatt
Telefon: (07222) 7680
Telefax: (07222) 768120
Internet:
www.hotel-schwert.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
56841 Traben-Trarbach
Bauer's Restaurant
Moselstr. 1
56841 Traben-Trarbach
Telefon: (06541) 6551
Telefax: (06541) 4922
Internet:
www.moseltor.de
nur abends, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
35781 Weilburg
Joseph's La Lucia
Marktplatz 10
35781 Weilburg
Telefon: (06471) 2130
Telefax: (06471) 2909
Internet:
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
24103 Kiel
Zum Hirschen
Dänische Straße 22
24103 Kiel
Telefon: (0431) 9826000
Telefax: (0431) 9826026
Internet:
www.lueneburghaus.com
Ruhetag: So, Fei mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
50672 Köln
Vintage
Hahnenstr. 37 (früher Pfeilstr.)
50672 Köln
Telefon: (0221) 920710
Telefax: (0221) 9207119
Internet:
www.vintage.info
Ruhetag: So, Fei
Chef: Stephan Jaud
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1202
78532 Tuttlingen
Rotisserie & Vinothek Gartner
In Wöhrden 5
78532 Tuttlingen
Telefon: (07461) 9654994
Telefax: (07461) 9654998
Internet:
www.gartner-tut.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Florian Gartner
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1215
44787 Bochum
Livingroom
Luisenstr. 9-13
44787 Bochum
Telefon: (0234) 9535685
Telefax: (0234) 9535688
Internet:
www.livingroom-bochum.de
Ruhetag: So, Fei mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1215
53507 Dernau
Hofgarten
Bachstr. 26
53507 Dernau
Telefon: (02643) 1540
Telefax: (02643) 2995
Internet:
www.hofgarten-dernau.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1215
26553 Dornum
Fährhaus
Dorfstr. 42
26553 Dornum
Telefon: (04933) 303
Telefax: (04933) 2390
Internet:
www.faehrhaus-nessmersiel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1215
23611 Schwartau, Bad
Olive
Am Kurpark 3
23611 Schwartau, Bad
Telefon: (0451) 283682
Telefax: (0451) 04504-6325
Internet:
www.olive-badschwartau.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1215
18437 Stralsund
Tafelfreuden im Sommerhaus
Jungfernstieg 5a
18437 Stralsund
Telefon: (03831) 299260
Telefax: (03831) 289759
Internet:
www.tafelfreuden-stralsund.de
nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1220
30938 Burgwedel
Kokenstube
Isernhägener Str. 3
30938 Burgwedel
Telefon: (05139) 8030
Telefax: (05139) 803555
Internet:
www.kokenhof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
45309 Essen
Casino Zollverein
Gelsenkirchener Str. 181
45309 Essen
Telefon: (0201) 830240
Telefax: (0201) 8302411
Internet:
www.casino-zollverein.de
Ruhetag: Mo
Chef: Josef Kröger
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
22587 Hamburg
Witthüs
Elbchaussee 499 a
22587 Hamburg
Telefon: (040) 860173
Telefax: (040) 867580
Internet:
www.witthues.de
Ruhetag: Mo abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
61350 Homburg, Bad
Schellers
Philosophenweg 31
61350 Homburg, Bad
Telefon: (06172) 988151
Telefax: (06172) 82512
Internet:
www.hardtwald-hotel.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
04105 Leipzig
Yamato
Gerberstr. 15
04105 Leipzig
Telefon: (0341) 2111068
Telefax: (0341) 1281115
Internet:
www.westin.com/leipzig
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
23554 Lübeck
Nautilo
Willy-Brandt-Allee 6
23554 Lübeck
Telefon: (0451) 1420
Telefax: (0451) 1422222
Internet:
www.senatorhotel.de
Ruhetag: So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
97350 Mainbernheim
Gasthof zum Falken
Herrnstr. 27
97350 Mainbernheim
Telefon: (09323) 87280
Telefax: (09323) 872828
Internet:
www.zum-falken.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
55116 Mainz
Incontro
Augustiner Str. 57
55116 Mainz
Telefon: (06131) 238221
Telefax: (06131) 9129846
Internet:
www.incontroristorante.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
80539 München
Halali
Schönfeldstr. 22
80539 München
Telefon: (089) 285909
Telefax: (089) 282786
Internet:
www.halali-muenchen.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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