Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
1220
81673 München
San Michele Osteria
Baumkirchner Str. 1
81673 München
Telefon: (089) 4489205
Telefax: (089) 43651778
Internet:
www.osteria-san-michele.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
48157 Münster
Landhaus Eggert
Zur Haskenau 81
48157 Münster
Telefon: (02501) 328040
Telefax: (02501) 3280459
Internet:
www.landhaus-eggert.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
78315 Radolfzell
Mettnau Stube
Strandbadstr. 23
78315 Radolfzell
Telefon: (07732) 13644
Telefax: (07732) 14205
Internet:
www.mettnaustube.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1220
18120 Rostock
Zur Gartenlaube 1888
Anastasiastr. 24
18120 Rostock
Telefon: (0381) 52661
Telefax: (0381) 52661
Internet:
www.zur-gartenlaube1888.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1233
56727 Mayen
Zum alten Fritz
Koblenzer Str. 56
56727 Mayen
Telefon: (02651) 497790
Telefax: (02651) 41629
Internet:
www.hotel-alter-fritz-my.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
64372 Ober-Ramstadt
Hessischer Hof
Schulstraße 14
64372 Ober-Ramstadt
Telefon: (06154) 63470
Telefax: (06154) 634750
Internet:
www.hehof.de
Ruhetag: Fr, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
46240 Bottrop
Bahnhof Nord
Am Vorthbach 10
46240 Bottrop
Telefon: (02041) 988944
Telefax: (02041) 988945
Internet:
www.bahnhofnord.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
90402 Nürnberg
Ishihara
Schottengasse 3
90402 Nürnberg
Telefon: (0911) 226395
Telefax: (0911) 2059957
Internet:
www.ishihara.de
Ruhetag: So
Chef: Masatoshi Shikada
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
65375 Oestrich-Winkel
Gutsrestaurant Schloss Vollrads
Schloss Vollrads
65375 Oestrich-Winkel
Telefon: (06723) 5270
Telefax: (06723) 998227
Internet:
www.schlossvollrads.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
14059 Berlin
Trio
Klausenerplatz 14
14059 Berlin
Telefon: (030) 3217782
Telefax: (030)
Internet:
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Reinhard Kastner
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
61462 Königstein
Tristan
Wiesbadener Str. 216 a
61462 Königstein
Telefon: (06174) 928525
Telefax: (06174) 968880
Internet:
www.restaurant-tristan.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo
Chef: Tristan Herrle
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
55116 Mainz
Bellpepper
Malakoff-Terrasse 1
55116 Mainz
Telefon: (06131) 731234
Telefax: (06131) 731235
Internet:
www.mainz.hyatt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
83727 Schliersee
Sachs
Neuhauser Str. 12
83727 Schliersee
Telefon: (08026) 7238
Telefax: (08026) 71958
Internet:
www.sachs-hubertus.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
75233 Tiefenbronn
Arneggers Adler
Tiefenbronner Str. 20
75233 Tiefenbronn
Telefon: (07234) 953530
Telefax: (07234) 9535350
Internet:
www.arneggers-adler.de
kein Ruhetag
Chef: Melanie Arnegger
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1243
88633 Heiligenberg
Hack
Am Bühl 11
88633 Heiligenberg
Telefon: (07554) 8686
Telefax: (07554) 8369
Internet:
www.hotel-hack.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.00
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1243
34454 Arolsen, Bad
Schäfer's Restaurant
Schloßstr. 15
34454 Arolsen, Bad
Telefon: (05691) 7652
Telefax: (05691) 7652
Internet:
www.schaefers-restaurant.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.00
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1243
49152 Essen, Bad
Höger's Hotel
Kirchplatz 25
49152 Essen, Bad
Telefon: (05472) 2233
Telefax: (05472) 946434
Internet:
www.hoegers.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.00
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1243
70186 Stuttgart
Krämer's Bürgerstuben
Gablenberger Hauptstr. 4
70186 Stuttgart
Telefon: (0711) 465481
Telefax: (0711) 486508
Internet:
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.00
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1243
25980 Sylt
Käpt'n Sellmer Stube
Heefwai 1
25980 Sylt
Telefon: (04651) 93970
Telefax: (04651) 939710
Internet:
www.faehrhaus-sylt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.00
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1243
25980 Sylt
Scharper's
Alte Dorfstraße 40
25980 Sylt
Telefon: (04651) 80220
Telefax: (04651) 80222
Internet:
www.watthof.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.00
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1249
53113 Bonn
Il Punto
Lennestr. 6
53113 Bonn
Telefon: (0228) 263833
Telefax: (0228) 263838
Internet:
www.ilpunto.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
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1249
85658 Egmating
Haflhof
Killistr. 6
85658 Egmating
Telefon: (08093) 5336
Telefax: (08093) 2314
Internet:
www.haflhof.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
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1249
16818 Fehrbellin
Seeschlösschen
Am Schloß 8
16818 Fehrbellin
Telefon: (033925) 8803
Telefax: (033925) 88055
Internet:
www.wustrau.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
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1249
60311 Frankfurt
Maintower
Neue Mainzer Str. 52-58
60311 Frankfurt
Telefon: (069) 36504777
Telefax: (069) 36504871
Internet:
www.maintower-restaurant.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
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1249
33790 Halle (Westfalen)
Rossini
Eggeberger Str. 11
33790 Halle (Westfalen)
Telefon: (05201) 971710
Telefax: (05201) 9717117
Internet:
www.rossini-halle.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
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