Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
1813
68775 Ketsch
Gasthaus Adler
Schwetzinger Str.21
68775 Ketsch
Telefon: (06202) 609004
Telefax: (06202) 609148
Internet:
www.adler-ketsch.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
50667 Köln
Börsen-Stube
Unter Sachsenhausen 10-26
50667 Köln
Telefon: (0221) 133021
Telefax: (0221) 133040
Internet:
www.boersen-restaurant.de
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
79232 March
Landgasthof zum Löwen
Eichstetter Str. 4
79232 March
Telefon: (07665) 92090
Telefax: (07665) 9209999
Internet:
www.jauch-loewen.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
80999 München
Insel-Mühle
Von-Kahr-Str. 87
80999 München
Telefon: (089) 8101110
Telefax: (089) 8120571
Internet:
www.weber-gastronomie.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
81667 München
NEKTAR
Stubenvollstr. 1
81667 München
Telefon: (089) 45911311
Telefax: (089) 45911333
Internet:
www.nektar.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Hohenzollern an der Ahr
Am Silberberg 50
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 9730
Telefax: (02641) 5997
Internet:
www.hotelhohenzollern.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
66538 Neunkirchen (Saar)
Villa Medici
Zweibrücker Str. 86
66538 Neunkirchen (Saar)
Telefon: (06821) 86316
Telefax: (06821) 25847
Internet:
www.villa-medici.nk.de
Ruhetag: Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
54453 Nittel
Culinarium
Weinstr. 5
54453 Nittel
Telefon: (06584) 91450
Telefax: (06584) 914526
Internet:
www.culinarium-nittel.de
nur abends, Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
76857 Ramberg
Das Restaurant
Hermersbachstraße 4
76857 Ramberg
Telefon: (06345) 954990
Telefax: (06345) 9549977
Internet:
www.landhaus-sanktlaurentius.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
67753 Reipoltskirchen
Zur Wasserburg
Schloßstr. 1
67753 Reipoltskirchen
Telefon: (06364) 175200
Telefax: (06364) 175201
Internet:
www.restaurant-zur-wasserburg.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
63877 Sailauf
Carême
Weyberhöfe
63877 Sailauf
Telefon: (06093) 9400
Telefax: (06093) 940100
Internet:
www.weyberhoefe.de
nur abends, Ruhetag: Di - Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
25999 Sylt
Sanders
Hauptstr. 12
25999 Sylt
Telefon: (04651) 886460
Telefax: (04651) 8356212
Internet:
www.sanders-kampen.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
54295 Trier
Weinbar
Olewiger Str. 206
54295 Trier
Telefon: (0651) 938080
Telefax: (0651) 9380888
Internet:
www.beckers-trier.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
42929 Wermelskirchen
Zum Schwanen
Schwanen 1
42929 Wermelskirchen
Telefon: (02196) 7110
Telefax: (02196) 711299
Internet:
www.zumschwanen.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1844
52064 Aachen
Da Salvatore
Bahnhofplatz 5
52064 Aachen
Telefon: (0241) 31377
Telefax: (0241) 29992
Internet:
www.da-salvatore.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
52078 Aachen
Kohlibri
Sonnenscheinstr. 80
52078 Aachen
Telefon: (0241) 5688500
Telefax: (0241) 5688560
Internet:
www.kohl.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
53505 Altenahr
Gasthaus Assenmacher
Brückenstr. 12
53505 Altenahr
Telefon: (02643) 1848
Telefax: (02643) 3237
Internet:
www.gasthaus-assenmacher.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
76534 Baden-Baden
Bocksbeutel
Umweger Str. 103
76534 Baden-Baden
Telefon: (07223) 940800
Telefax: (07223) 9408029
Internet:
www.hotel-bocksbeutel.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
52499 Baesweiler
Parkrestaurant Werden
Bahnstraße 14
52499 Baesweiler
Telefon: (02401) 51208
Telefax: (02401) 53665
Internet:
www.parkrestaurant-werden.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
72270 Baiersbronn
Müllers Löwen Schwarzenberg
Murgtalstr. 604
72270 Baiersbronn
Telefon: (07447) 9320
Telefax: (07447) 932111
Internet:
www.loewen-schwarzenberg.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
10785 Berlin
Ellipse Lounge
Lützowufer 15
10785 Berlin
Telefon: (030) 254788630
Telefax: (030) 254788222
Internet:
www.esplanade.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
10117 Berlin
FELIX
Behrenstr. 72
10117 Berlin
Telefon: (030) 20946320
Telefax: (030) 20946321
Internet:
www.felixrestaurant.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
10785 Berlin
Grand Restaurant "M"
Stauffenbergstr. 26
10785 Berlin
Telefon: (030) 20650
Telefax: (030) 20651000
Internet:
www.maritim.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
10119 Berlin
Kuchi
Gipsstr. 3
10119 Berlin
Telefon: (030) 28386622
Telefax: (030) 28386620
Internet:
www.kuchi.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
10117 Berlin
Mark Brandenburg
Mohrenstr. 30
10117 Berlin
Telefon: (030) 20234655
Telefax: (030) 20234269
Internet:
www.hilton.de/berlin
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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