Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
216
18375 Wieck auf dem Darß
Jäger's Tafelfreuden
Bauernreihe 5a
18375 Wieck auf dem Darß
Telefon: (038233) 680
Telefax: (038233) 68220
Internet:
www.hotelhaferland.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 50.00
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218
45279 Essen
Hannappel
Dahlhauser Str. 173
45279 Essen
Telefon: (0201) 534506
Telefax: (0201) 8607835
Internet:
www.restaurant-hannappel.de
nur abends außer So, Ruhetag: Di
Chef: Knut Hannappel
Haiku-Liste Punkte: 49.75
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219
50667 Köln
Börsen-Restaurant Maître
Unter Sachsenhausen 10-26
50667 Köln
Telefon: (0221) 133021
Telefax: (0221) 133040
Internet:
www.boersen-restaurant.de
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 49.25
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220
77876 Kappelrodeck
Gasthof Zum Rebstock
Kutzendorf 1
77876 Kappelrodeck
Telefon: (07842) 9480
Telefax: (07842) 94820
Internet:
www.rebstock-waldulm.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 48.75
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220
42553 Velbert
Haus Stemberg
Kuhlendahler Str. 295
42553 Velbert
Telefon: (02053) 5649
Telefax: (02053) 40785
Internet:
www.haus-stemberg.de
Ruhetag: Do, Fr
Chef: Sascha Stemberg
Haiku-Liste Punkte: 48.75
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222
88483 Burgrieden
Restaurant Ebbinghaus
Bahnhofplatz 2/1
88483 Burgrieden
Telefon: (07392) 6041
Telefax: (07392) 16765
Internet:
www.restaurant-ebbinghaus.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Peter Ebbinghaus
Haiku-Liste Punkte: 48.50
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222
33428 Harsewinkel
Poppenborg
Brockhöger Str. 9 / Hesselteicher Str.
33428 Harsewinkel
Telefon: (05247) 2241
Telefax: (05247) 1721
Internet:
www.poppenborg.de
Ruhetag: Mi
Chef: Heinrich Poppenborg
Haiku-Liste Punkte: 48.50
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222
99084 Erfurt
Alboth's Restaurant im Kaisersaal
Futterstr. 15/16
99084 Erfurt
Telefon: (0361) 5688207
Telefax: (0361) 5688181
Internet:
www.alboths.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 48.50
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225
72658 Bempflingen
Krone
Brunnenweg 40
72658 Bempflingen
Telefon: (07123) 31083
Telefax: (07123) 35985
Internet:
Ruhetag: Mo, Di mittags, Mi mittags, So
Chef: Werner Veit
Haiku-Liste Punkte: 48.00
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226
94078 Freyung
Landgasthaus Schuster
Haus Nr. 19
94078 Freyung
Telefon: (08551) 7184
Telefax: (08551) 911920
Internet:
www.landgasthaus-schuster.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef: Leopold Schuster
Haiku-Liste Punkte: 47.75
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226
41179 Mönchengladbach
Eickes Restaurant
Konrad-Zuse-Ring 10
41179 Mönchengladbach
Telefon: (02161) 549880
Telefax: (02161) 5498854
Internet:
www.palace-st-george.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Wolfgang Eickes
Haiku-Liste Punkte: 47.75
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228
87459 Pfronten
Berghotel Schlossanger Alp
Am Schloßanger 1
87459 Pfronten
Telefon: (08363) 914550
Telefax: (08363) 9145555
Internet:
www.schlossanger.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 47.50
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228
52076 Aachen
St. Benedikt
Benediktusplatz 12
52076 Aachen
Telefon: (02408) 2888
Telefax: (02408)
Internet:
www.stbenedikt.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef: Gisela Kreus
Haiku-Liste Punkte: 47.50
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228
91541 Rothenburg ob der Tauber
Mittermeier
Vorm Würzburger Tor 9
91541 Rothenburg ob der Tauber
Telefon: (09861) 94540
Telefax: (09861) 945494
Internet:
www.mittermeier.rothenburg.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Oliver Krieger
Haiku-Liste Punkte: 47.50
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228
49076 Osnabrück
Vila Real
Natruper-Tor-Wall 1
49076 Osnabrück
Telefon: (0541) 60960
Telefax: (0541) 6096600
Internet:
www.osnabrueck-steigenberger.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Andreas Klatt
Haiku-Liste Punkte: 47.50
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232
76227 Karlsruhe
Zum Ochsen
Pfinzstr. 64
76227 Karlsruhe
Telefon: (0721) 943860
Telefax: (0721) 9438643
Internet:
www.ochsen-durlach.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Anita Jollit
Haiku-Liste Punkte: 47.25
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232
24306 Plön
Stolz
Markt 24
24306 Plön
Telefon: (04522) 50320
Telefax: (04522) 503210
Internet:
www.hotel-restaurant-stolz.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef: Robert Stolz
Haiku-Liste Punkte: 47.25
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234
34132 Kassel
Zum Steinernen Schweinchen
Konrad-Adenauer-Str. 117
34132 Kassel
Telefon: (0561) 940480
Telefax: (0561) 94048555
Internet:
www.steinernes-schweinchen.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 47.00
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234
78345 Moos
Gottfried
Böhringer Str. 1
78345 Moos
Telefon: (07732) 92420
Telefax: (07732) 52502
Internet:
www.hotel-gottfried.de
Ruhetag: Do, Fr mittags
Chef: Klaus Neidhart
Haiku-Liste Punkte: 47.00
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234
82467 Garmisch-Partenkirchen
Reindl's Restaurant
Bahnhofstr. 15
82467 Garmisch-Partenkirchen
Telefon: (08821) 943870
Telefax: (08821) 94387250
Internet:
www.reindls.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 47.00
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234
76149 Karlsruhe
Nagel's Kranz
Neureuter Hauptstr. 210
76149 Karlsruhe
Telefon: (0721) 705742
Telefax: (0721) 7836254
Internet:
www.nagels-kranz.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 47.00
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238
64739 Höchst im Odenwald
Zur Krone
Rondellstr. 20
64739 Höchst im Odenwald
Telefon: (06163) 931000
Telefax: (06163) 81572
Internet:
www.krone-hetschbach.de
Ruhetag: Mo mittags, Do mittags
Chef: Karl-Ludwig Wölfenschneider
Haiku-Liste Punkte: 46.75
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238
76534 Baden-Baden
Alde Gott
Weinstr. 10
76534 Baden-Baden
Telefon: (07223) 5513
Telefax: (07223) 60624
Internet:
www.zum-alde-gott.de
Ruhetag: Do, Fr mittags
Chef: Wilfried Serr
Haiku-Liste Punkte: 46.75
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238
37176 Nörten-Hardenberg
Novalis
Hinterhaus 11 a
37176 Nörten-Hardenberg
Telefon: (05503) 9810
Telefax: (05503) 981666
Internet:
www.hardenberg-burghotel.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Katja Burgwinkel
Haiku-Liste Punkte: 46.75
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238
57271 Hilchenbach
Chesa und Ginsburg Stuben
Vormwalder Str. 56
57271 Hilchenbach
Telefon: (02733) 89430
Telefax: (02733) 7006
Internet:
www.steubers-siebelnhof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 46.75
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