Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
292
57334 Laasphe, Bad
Ars Vivendi
Glashütter Str. 20
57334 Laasphe, Bad
Telefon: (02754) 3990
Telefax: (02754) 399222
Internet:
www.jagdhof-glashuette.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Martin Steiner
Haiku-Liste Punkte: 43.50
Details ausblenden
292
56170 Bendorf
Toscana
Koblenz-Olper-Str. 111
56170 Bendorf
Telefon: (02622) 94490
Telefax: (02622) 944944
Internet:
www.villasayn.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef: Ingo Hilger
Haiku-Liste Punkte: 43.50
Details ausblenden
292
30519 Hannover
Die Insel
Rudolf-von-Bennigsen-Ufer 81
30519 Hannover
Telefon: (0511) 831214
Telefax: (0511) 831322
Internet:
www.dieinsel.com
kein Ruhetag
Chef: Benjamin Meusel
Haiku-Liste Punkte: 43.50
Details ausblenden
292
90431 Nürnberg
Gasthaus Rottner
Winterstr. 15
90431 Nürnberg
Telefon: (0911) 612032
Telefax: (0911) 613759
Internet:
www.rottner-hotel.de
Ruhetag: Sa mittags, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 43.50
Details ausblenden
292
79588 Efringen-Kirchen
Traube
Alemannenstr. 19
79588 Efringen-Kirchen
Telefon: (07628) 8290
Telefax: (07628) 8736
Internet:
www.traube-blansingen.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef: Georg Albrecht
Haiku-Liste Punkte: 43.50
Details ausblenden
292
45145 Essen
Kölner Hof
Duisburger Str. 20
45145 Essen
Telefon: (0201) 763430
Telefax: (0201) 8761495
Internet:
www.restaurant-koelner-hof.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Heinz Furtmann
Haiku-Liste Punkte: 43.50
Details ausblenden
292
66500 Hornbach
Refugium
Im Klosterbezirk
66500 Hornbach
Telefon: (06338) 910100
Telefax: (06338) 9101099
Internet:
www.kloster-hornbach.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Vjekoslav Pavic
Haiku-Liste Punkte: 43.50
Details ausblenden
292
48145 Münster
Villa Medici
Ostmarkstr. 15
48145 Münster
Telefon: (0251) 34218
Telefax: (0251) 393094
Internet:
www.villa-medici-muenster.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Markus Potrafka, Robert Kloppenborg
Haiku-Liste Punkte: 43.50
Details ausblenden
300
55566 Meddersheim
Zur Traube
Sobernheimer Str. 2
55566 Meddersheim
Telefon: (06751) 950382
Telefax: (06751) 950220
Internet:
Ruhetag: Di abends, Mi
Chef: Herbert Langendorf
Haiku-Liste Punkte: 43.25
Details ausblenden
300
83700 Rottach-Egern
Maiwerts Fährhütte
Ringseebad 1
83700 Rottach-Egern
Telefon: (08022) 188220
Telefax: (08022) 188223
Internet:
www.maiwertsfaehrhuette.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Dieter Maiwert
Haiku-Liste Punkte: 43.25
Details ausblenden
300
67146 Deidesheim
Freundstück
Ketschauerhofstr. 1
67146 Deidesheim
Telefon: (06326) 70000
Telefax: (06326) 700099
Internet:
www.ketschauer-hof.com
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So
Chef: Alexander Hess
Haiku-Liste Punkte: 43.25
Details ausblenden
303
60489 Frankfurt
Osteria Enoteca
Arnoldshainer Str. 2
60489 Frankfurt
Telefon: (069) 7892216
Telefax: (069) 7892216
Internet:
www.osteria-enoteca.de
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 43.00
Details ausblenden
303
10627 Berlin
Alt Luxemburg
Windscheidstr. 31
10627 Berlin
Telefon: (030) 3238730
Telefax: (030) 3274003
Internet:
www.altluxemburg.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef: Karl Wannemacher
Haiku-Liste Punkte: 43.00
Details ausblenden
303
22767 Hamburg
Fischereihafen-Restaurant
Große Elbstr. 143
22767 Hamburg
Telefon: (040) 381816
Telefax: (040) 3893021
Internet:
www.fischereihafen-restaurant-hamburg.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 43.00
Details ausblenden
303
76275 Ettlingen
Hartmaier's Villa Restaurant
Pforzheimer Str. 67 a
76275 Ettlingen
Telefon: (07243) 761720
Telefax: (07243) 4673
Internet:
www.hartmaiers.de
kein Ruhetag
Chef: Dieter Mettmann
Haiku-Liste Punkte: 43.00
Details ausblenden
307
09120 Chemnitz
Villa Esche
Parkstraße 58
09120 Chemnitz
Telefon: (0371) 2361363
Telefax: (0371) 2361365
Internet:
www.restaurant-villaesche.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef: Falk Heinrich
Haiku-Liste Punkte: 42.75
Details ausblenden
307
67146 Deidesheim
Zur Kanne
Weinstraße 31
67146 Deidesheim
Telefon: (06326) 96600
Telefax: (06326) 966017
Internet:
www.gasthauszurkanne.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Florian Winter
Haiku-Liste Punkte: 42.75
Details ausblenden
307
15732 Eichwalde
Carmens Restaurant
Bahnhofstr. 9
15732 Eichwalde
Telefon: (030) 6758423
Telefax: (030) 6758423
Internet:
nur abends außer Sa, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Carmen Krüger
Haiku-Liste Punkte: 42.75
Details ausblenden
307
36037 Fulda
Goldener Karpfen
Simpliziusbrunnen 1
36037 Fulda
Telefon: (0661) 86800
Telefax: (0661) 8680100
Internet:
www.hotel-goldener-karpfen.de
kein Ruhetag
Chef: Matthias Klein-Arndt
Haiku-Liste Punkte: 42.75
Details ausblenden
307
79110 Freiburg
Hirschen
Breisgauer Str. 47
79110 Freiburg
Telefon: (0761) 8977690
Telefax: (0761) 87994
Internet:
www.clarion-hotel-freiburg.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 42.75
Details ausblenden
307
91056 Erlangen
Gourmet Restaurant
Am Deckersweiher 26
91056 Erlangen
Telefon: (09131) 75540
Telefax: (09131) 755445
Internet:
www.gasthaus-polster.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 42.75
Details ausblenden
307
80333 München
Garden-Restaurant
Promenadeplatz 2-6
80333 München
Telefon: (089) 2120993
Telefax: (089) 2120906
Internet:
www.bayerischerhof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 42.75
Details ausblenden
314
79219 Staufen (Breisgau)
Ambiente
Ballrechterstr. 9
79219 Staufen (Breisgau)
Telefon: (07633) 802442
Telefax: (07633) 802442
Internet:
Ruhetag: Mi, Do
Chef: Mathias Luiz
Haiku-Liste Punkte: 42.50
Details ausblenden
314
3238 Finsterwalde
Goldener Hahn
Bahnhofstr. 3
03238 Finsterwalde
Telefon: (03531) 2214
Telefax: (03531) 8535
Internet:
www.schreiber-cuisine.de
Ruhetag: Mo mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 42.50
Details ausblenden
314
18586 Rügen
Meeresblick
Friedrichstr. 2
18586 Rügen
Telefon: (038308) 5650
Telefax: (038308) 565200
Internet:
www.meeresblick.avr.de
nur abends, Ruhetag: Mi
Chef: André Vujtech
Haiku-Liste Punkte: 42.50
Details ausblenden
MICHELIN Lettland 2025
Ein neuer MICHELIN-Stern wird vergeben. Fünf neue Restaurants werden in die Hauptkategorie aufgenommen. Die bestehenden Bib Gourmand und Green Star ... Weiterlesen
Die Teilnehmer des Bocuse d?or 2025
Die Teilnehmer des Bocuse d'or 2025: Wir kennen jetzt die 24 Länder, die am großen Finale des Bocuse d'Or 2025 teilnehmen werden, das am 26. und 27. ... Weiterlesen
Die besten Liefer-Restaurants in Deutschland 2024/25
Die Lieferando Awards gehen in die nächste Runde. Die Nominierten für "Die besten Liefer-Restaurants in Deutschland 2024/25" sind offiziell bekannt ... Weiterlesen
© 2008 Alle Texte und Bilder unterliegen dem Copyright der jeweiligen Hersteller oder von kochmesser.de.
Ohne Erlaubnis der jeweiligen Rechteinhaber ist jegliche Reproduktion untersagt!
