Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
![Restaurant](https://www.haiku-liste.de//image/arrow.gif)
Restaurant
![Ort](https://www.haiku-liste.de//image/arrow.gif)
Ort
351
35287 Amöneburg
Dombäcker
Am Markt 18
35287 Amöneburg
Telefon: (06422) 94090
Telefax: (06422) 94097
Internet:
www.dombaecker.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef: Ulrich Schulist
Haiku-Liste Punkte: 41.25
Details ausblenden
351
54413 Bescheid
Zur Malerklause
Im Hofecken 2
54413 Bescheid
Telefon: (06509) 558
Telefax: (06509) 1082
Internet:
www.malerklause.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Georg Lorscheider
Haiku-Liste Punkte: 41.25
Details ausblenden
351
53111 Bonn
Le Petit Poisson
Wilhelmstr. 23 a
53111 Bonn
Telefon: (0228) 633883
Telefax: (0228) 9636629
Internet:
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Ludwig Rudolf Reinarz
Haiku-Liste Punkte: 41.25
Details ausblenden
351
45128 Essen
La Grappa
Rellinghauser Str. 4
45128 Essen
Telefon: (0201) 231766
Telefax: (0201) 229146
Internet:
www.la-grappa.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Hatem Salim Srour
Haiku-Liste Punkte: 41.25
Details ausblenden
351
51067 Köln
Isenburg
Johann-Bensberg-Str. 49
51067 Köln
Telefon: (0221) 695909
Telefax: (0221) 698703
Internet:
www.isenburg.info
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So
Chef: René Petzold
Haiku-Liste Punkte: 41.25
Details ausblenden
351
65428 Rüsselsheim
Navette
Stahlstr. 2-4
65428 Rüsselsheim
Telefon: (06142) 8760
Telefax: (06142) 876805
Internet:
www.navette-online.de
Ruhetag: Mo, Sa, So
Chef: Volker Drkosch
Haiku-Liste Punkte: 41.25
Details ausblenden
351
66798 Wallerfangen
Wintergartenrestaurant
Hauptstr. 12
66798 Wallerfangen
Telefon: (06831) 96410
Telefax: (06831) 62068
Internet:
www.villafayence.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 41.25
Details ausblenden
364
71394 Kernen im Remstal
Malathounis
Gartenstr. 5
71394 Kernen im Remstal
Telefon: (07151) 45252
Telefax: (07151) 43380
Internet:
www.malathounis.de
Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef: Joannis Malathounis
Haiku-Liste Punkte: 41.00
Details ausblenden
364
80333 München
Ederer
Kardinal-Faulhaber-Str. 10
80333 München
Telefon: (089) 24231310
Telefax: (089) 24231312
Internet:
www.restaurant-ederer.de
Ruhetag: So, Fei
Chef: Karl Ederer
Haiku-Liste Punkte: 41.00
Details ausblenden
364
53489 Sinzig (Rhein)
Vieux Sinzig
Kölner Str. 6
53489 Sinzig (Rhein)
Telefon: (02642) 42757
Telefax: (02642) 43051
Internet:
www.vieux-sinzig.com
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef: Yoann Hue
Haiku-Liste Punkte: 41.00
Details ausblenden
364
46047 Oberhausen
Hackbarth's Restaurant
Im Lipperfeld 44
46047 Oberhausen
Telefon: (0208) 22188
Telefax: (0208) 8598419
Internet:
www.hackbarths.de
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 41.00
Details ausblenden
368
68161 Mannheim
Grissini
M 3, 6
68161 Mannheim
Telefon: (0621) 1565724
Telefax: (0621) 4296109
Internet:
www.ristorante-grissini.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.75
Details ausblenden
368
85625 Glonn
Herrmannsdorfer Schweinsbräu
Herrmannsdorf 7
85625 Glonn
Telefon: (08093) 909445
Telefax: (08093) 909442
Internet:
www.schweinsbraeu.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Thomas Thielemann
Haiku-Liste Punkte: 40.75
Details ausblenden
368
69117 Heidelberg
Die Kurfürstenstube
Friedrich-Ebert-Anlage 1
69117 Heidelberg
Telefon: (06221) 5150
Telefax: (06221) 515555
Internet:
www.europaeischerhof.com
kein Ruhetag
Chef: Tilo Maßalsky
Haiku-Liste Punkte: 40.75
Details ausblenden
368
50678 Köln
Capricorn [i] Aries
Alteburger Straße 34
50678 Köln
Telefon: (0221) 323182
Telefax: (0221) 323182
Internet:
www.capricorniaries.com
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.75
Details ausblenden
368
22767 Hamburg
Henssler & Henssler
Elbstr. 160
22767 Hamburg
Telefon: (040) 38699000
Telefax: (040) 38699055
Internet:
www.hensslerhenssler.de
Ruhetag: So
Chef: Steffen Henssler
Haiku-Liste Punkte: 40.75
Details ausblenden
373
23627 Groß Grönau
Zum fabelhaften Hirschen
St. Hubertus 1
23627 Groß Grönau
Telefon: (04509) 877866
Telefax: (04509) 877864
Internet:
www.zum-fabelhaften-hirschen.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.50
Details ausblenden
373
76829 Landau in der Pfalz
Beat Lutz
Bahnhofstr. 28
76829 Landau in der Pfalz
Telefon: (06341) 60333
Telefax: (06341) 960590
Internet:
www.beatlutz.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.50
Details ausblenden
375
24113 Molfsee
Bärenkrug
Hamburger Chaussee 10
24113 Molfsee
Telefon: (04347) 71200
Telefax: (04347) 712013
Internet:
www.baerenkrug.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.25
Details ausblenden
375
84559 Kraiburg
Restaurant im Hardthaus
Marktplatz 31
84559 Kraiburg
Telefon: (08638) 73067
Telefax: (08638) 73068
Internet:
www.hardthaus.com
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Marc Vermetten
Haiku-Liste Punkte: 40.25
Details ausblenden
375
30161 Hannover
Clichy
Weißekreuzstr. 31
30161 Hannover
Telefon: (0511) 312447
Telefax: (0511) 318283
Internet:
www.clichy.de
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef: Elmar Nußbaum
Haiku-Liste Punkte: 40.25
Details ausblenden
375
40479 Düsseldorf
Rossini
Kaiserstr. 5
40479 Düsseldorf
Telefon: (0211) 494994
Telefax: (0211) 4910819
Internet:
www.restaurant-rossini.de
Ruhetag: So, Fei
Chef: Sascha Lenz
Haiku-Liste Punkte: 40.25
Details ausblenden
375
20459 Hamburg
Calla
Heiligengeistbrücke 4
20459 Hamburg
Telefon: (040) 368060
Telefax: (040) 36806777
Internet:
www.hamburg.steigenberger.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef: Alfred Schreiber
Haiku-Liste Punkte: 40.25
Details ausblenden
380
74930 Ittlingen
Goldener Käfer
Mühlgasse 29
74930 Ittlingen
Telefon: (07266) 912037
Telefax: (07266) 912197
Internet:
www.goldener-kaefer.de
Ruhetag: Di, Mi mittags, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.00
Details ausblenden
380
75233 Tiefenbronn
Häckermühle
Im Würmtal 5
75233 Tiefenbronn
Telefon: (07234) 4246
Telefax: (07234) 5769
Internet:
www.haecker-muehle.de
Ruhetag: Mo, Di mittags, Mi mittags
Chef: Claire Stier
Haiku-Liste Punkte: 40.00
Details ausblenden
?Köchin des Jahres? Rosina Ostler
Gusto 2025 testet die knapp 900 besten Restaurants Deutschlands aktuell und anonym und beschreibt sie ausführlich. "Köchin des Jahres" wurde Rosina ... Weiterlesen
Deutsche mögen keine digitalen Speisekarten
Fast jeder dritte Deutsche verlangt eine gedruckte Speisekarte, wenn nur digitale Speisekarten per QR-Code angeboten werden.
Der Beitrag Deutsche ... Weiterlesen
Soba, Udon, Ramen
In Japan ist die Nudelvielfalt groß. Besonders bekannt sind die Sorten Soba, Udon und Ramen, die etwa in Suppen und Wokgerichten verwendet werden. ... Weiterlesen
© 2008 Alle Texte und Bilder unterliegen dem Copyright der jeweiligen Hersteller oder von kochmesser.de.
Ohne Erlaubnis der jeweiligen Rechteinhaber ist jegliche Reproduktion untersagt!