Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
672
40219 Düsseldorf
Robert's Bistro
Wupperstr. 2
40219 Düsseldorf
Telefon: (0211) 304821
Telefax: (0211) 5803520
Internet:
www.robertsbistro.de
Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.50
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672
80333 München
Trader Vic's
Promenadeplatz 2-6
80333 München
Telefon: (089) 2120995
Telefax: (089) 2120906
Internet:
www.bayerischerhof.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.50
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685
78713 Schramberg
Hirsch
Hauptstr. 11
78713 Schramberg
Telefon: (07422) 280120
Telefax: (07422) 2801218
Internet:
www.hotel-gasthof-hirsch.com
Ruhetag: Di, Mi mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
80333 München
Dukatz
Salvatorplatz 1
80333 München
Telefon: (089) 2919600
Telefax: (089) 29196028
Internet:
www.dukatz.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
91541 Rothenburg ob der Tauber
Enoteca - Die blaue Sau
Vorm Würzburger Tor 7
91541 Rothenburg ob der Tauber
Telefon: (09861) 945430
Telefax: (09861) 945494
Internet:
www.blauesau.eu
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
99423 Weimar
Osteria Bertagnolli
Seifengasse 16
99423 Weimar
Telefon: (03643) 808343
Telefax: (03643) 808344
Internet:
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
79286 Glottertal
Zum Adler
Talstr. 11
79286 Glottertal
Telefon: (07684) 90870
Telefax: (07684) 908766
Internet:
www.adler-glottertal.de
Ruhetag: Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
04109 Leipzig
Allee
Ranstädter Steinweg 28
04109 Leipzig
Telefon: (0341) 9800947
Telefax: (0341) 9839180
Internet:
www.restaurant-allee.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
63589 Linsengericht
Der Löwe
Hauptstr. 20
63589 Linsengericht
Telefon: (06051) 71343
Telefax: (06051) 75339
Internet:
www.derloewe.com
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
97981 Mergentheim, Bad
Vinothek & Markthalle
Poststr. 2-4
97981 Mergentheim, Bad
Telefon: (07931) 693607
Telefax: (07931) 593500
Internet:
www.victoria-hotel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
79219 Staufen (Breisgau)
Kreuz-Post
Hauptstr. 65
79219 Staufen (Breisgau)
Telefon: (07633) 95320
Telefax: (07633) 953232
Internet:
www.kreuz-post-staufen.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
35099 Burgwald
Burgwald-Stuben
Marburger Str. 25
35099 Burgwald
Telefon: (06457) 8066
Telefax: (06457) 1076
Internet:
www.restaurant-burgwaldstuben.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
66459 Kirkel
Rützelerie Geiß
Blieskasteler Str. 25
66459 Kirkel
Telefon: (06849) 1381
Telefax: (06849) 91371
Internet:
www.ruetzeleriegeiss.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
40764 Langenfeld
Gourmet Lounge im BlueCHIP
Elisabeth-Selbert-Str. 4a
40764 Langenfeld
Telefon: (02173) 10930
Telefax: (02173) 1093100
Internet:
www.bluechip-cc.de
nur mittags außer Do - Sa, Ruhetag: Sa, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
23669 Timmendorfer Strand
Doblers
Strandallee 73
23669 Timmendorfer Strand
Telefon: (04503) 6080
Telefax: (04503) 60860
Internet:
www.landhauscarstens.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
28203 Bremen
Das Kleine Lokal
Besselstr. 40
28203 Bremen
Telefon: (0421) 7949084
Telefax: (0421) 7949083
Internet:
www.das-kleine-lokal.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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699
29221 Celle
Palio Taverna & Trattoria
Hannoversche Str. 55-56
29221 Celle
Telefon: (05141) 2010
Telefax: (05141) 201120
Internet:
www.fuerstenhof-celle.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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699
10719 Berlin
Daimlers
Kurfürstendamm 203
10719 Berlin
Telefon: (030) 39011698
Telefax: (030) 39014466
Internet:
www.daimlers.de
kein Ruhetag
Chef: Oliver Marzahn
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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699
14109 Berlin
Halali
Königstr. 24
14109 Berlin
Telefon: (030) 8053125
Telefax: (030) 8059201
Internet:
www.halali.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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699
60325 Frankfurt
King Kamehameha Suite Fine Dining Restaurant
Taunusanlage 20
60325 Frankfurt
Telefon: (069) 71035277
Telefax: (069) 71035980
Internet:
www.king-kamehameha.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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703
61169 Friedberg
Grossfeld - Gastraum der Sinne (ex Leib und Seele)
Erbsengasse 16
61169 Friedberg
Telefon: (06031) 7918909
Telefax: (06031) 7918908
Internet:
www.andre-grossfeld.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.75
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703
83236 Übersee
Alpenhof
Westerbuchberg
83236 Übersee
Telefon: (08642) 89400
Telefax: (08642) 894033
Internet:
www.alpenhof-chiemgau.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.75
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703
10117 Berlin
San Nicci
Friedrichstr. 101
10117 Berlin
Telefon: (030) 306454980
Telefax: (030) 306454989
Internet:
www.san-nicci.de
kein Ruhetag
Chef: Jörg Behrend
Haiku-Liste Punkte: 27.75
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706
79848 Bonndorf
Gasthof Sommerau
Sommerau 5
79848 Bonndorf
Telefon: (07703) 670
Telefax: (07703) 1541
Internet:
www.sommerau.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
52062 Aachen
Battice
Hartmannstr. 12-14
52062 Aachen
Telefon: (0241) 4014117
Telefax: (0241) 4014118
Internet:
www.battice.de
Ruhetag: Mo abends, So
Chef: Oliver Poth
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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