Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
685
79219 Staufen (Breisgau)
Kreuz-Post
Hauptstr. 65
79219 Staufen (Breisgau)
Telefon: (07633) 95320
Telefax: (07633) 953232
Internet:
www.kreuz-post-staufen.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
35099 Burgwald
Burgwald-Stuben
Marburger Str. 25
35099 Burgwald
Telefon: (06457) 8066
Telefax: (06457) 1076
Internet:
www.restaurant-burgwaldstuben.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
66459 Kirkel
Rützelerie Geiß
Blieskasteler Str. 25
66459 Kirkel
Telefon: (06849) 1381
Telefax: (06849) 91371
Internet:
www.ruetzeleriegeiss.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
40764 Langenfeld
Gourmet Lounge im BlueCHIP
Elisabeth-Selbert-Str. 4a
40764 Langenfeld
Telefon: (02173) 10930
Telefax: (02173) 1093100
Internet:
www.bluechip-cc.de
nur mittags außer Do - Sa, Ruhetag: Sa, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
23669 Timmendorfer Strand
Doblers
Strandallee 73
23669 Timmendorfer Strand
Telefon: (04503) 6080
Telefax: (04503) 60860
Internet:
www.landhauscarstens.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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685
28203 Bremen
Das Kleine Lokal
Besselstr. 40
28203 Bremen
Telefon: (0421) 7949084
Telefax: (0421) 7949083
Internet:
www.das-kleine-lokal.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.25
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699
29221 Celle
Palio Taverna & Trattoria
Hannoversche Str. 55-56
29221 Celle
Telefon: (05141) 2010
Telefax: (05141) 201120
Internet:
www.fuerstenhof-celle.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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699
10719 Berlin
Daimlers
Kurfürstendamm 203
10719 Berlin
Telefon: (030) 39011698
Telefax: (030) 39014466
Internet:
www.daimlers.de
kein Ruhetag
Chef: Oliver Marzahn
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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699
14109 Berlin
Halali
Königstr. 24
14109 Berlin
Telefon: (030) 8053125
Telefax: (030) 8059201
Internet:
www.halali.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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699
60325 Frankfurt
King Kamehameha Suite Fine Dining Restaurant
Taunusanlage 20
60325 Frankfurt
Telefon: (069) 71035277
Telefax: (069) 71035980
Internet:
www.king-kamehameha.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.00
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703
61169 Friedberg
Grossfeld - Gastraum der Sinne (ex Leib und Seele)
Erbsengasse 16
61169 Friedberg
Telefon: (06031) 7918909
Telefax: (06031) 7918908
Internet:
www.andre-grossfeld.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.75
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703
83236 Übersee
Alpenhof
Westerbuchberg
83236 Übersee
Telefon: (08642) 89400
Telefax: (08642) 894033
Internet:
www.alpenhof-chiemgau.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.75
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703
10117 Berlin
San Nicci
Friedrichstr. 101
10117 Berlin
Telefon: (030) 306454980
Telefax: (030) 306454989
Internet:
www.san-nicci.de
kein Ruhetag
Chef: Jörg Behrend
Haiku-Liste Punkte: 27.75
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706
79848 Bonndorf
Gasthof Sommerau
Sommerau 5
79848 Bonndorf
Telefon: (07703) 670
Telefax: (07703) 1541
Internet:
www.sommerau.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
52062 Aachen
Battice
Hartmannstr. 12-14
52062 Aachen
Telefon: (0241) 4014117
Telefax: (0241) 4014118
Internet:
www.battice.de
Ruhetag: Mo abends, So
Chef: Oliver Poth
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
33161 Hövelhof
Gasthof Brink
Allee 38
33161 Hövelhof
Telefon: (05257) 3223
Telefax: (05257) 932937
Internet:
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
53227 Bonn
La Tourelle
Oberkasseler Str. 10
53227 Bonn
Telefon: (0228) 440734
Telefax: (0228) 444400
Internet:
www.schlosshotel-kommende-ramersdorf.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
28211 Bremen
Chopin
Dammweg 1
28211 Bremen
Telefon: (0421) 3468796
Telefax: (0421) 3468796
Internet:
www.chopin-dasrestaurant.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
20354 Hamburg
Matsumi
Colonnaden 96
20354 Hamburg
Telefon: (040) 343125
Telefax: (040) 344219
Internet:
www.matsumi.de
Ruhetag: So, Fei mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
50674 Köln
Artischocke
Moltkestr. 50
50674 Köln
Telefon: (0221) 252861
Telefax: (0221)
Internet:
www.wein-ef.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
04229 Leipzig
Stelzenhaus
Weißenfelser Str. 65
04229 Leipzig
Telefon: (0341) 4924445
Telefax: (0341) 4925172
Internet:
www.stelzenhaus-restaurant.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
88099 Neukirch
Gasthof zum Hirsch
Argenstr. 29
88099 Neukirch
Telefon: (07528) 1765
Telefax: (07528) 1706
Internet:
www.gasthof-zum-hirsch.com
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
48157 Münster
Hof zur Linde
Handorfer Werseufer 1
48157 Münster
Telefon: (0251) 32750
Telefax: (0251) 328209
Internet:
www.hof-zur-linde.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
48159 Münster
Von Rhemen
Steinfurter Str. 374
48159 Münster
Telefon: (0251) 144270
Telefax: (0251) 212898
Internet:
www.schloss-wilkinghege.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
17166 Schorssow
Hofjägermeister von Moltke
Am Haussee 3
17166 Schorssow
Telefon: (039933) 790
Telefax: (039933) 79100
Internet:
www.schloss-schorssow.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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