Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
706
69469 Weinheim (Bergstraße)
Hutter im Schloss
Obertorstr. 9
69469 Weinheim (Bergstraße)
Telefon: (06201) 99550
Telefax: (06201) 995524
Internet:
www.hutter-im-schloss.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
17255 Wesenberg
Fürst Nikolaus
Am großen Labussee 12
17255 Wesenberg
Telefon: (039832) 500
Telefax: (039832) 50100
Internet:
www.rookhus.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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706
87567 Kleinwalsertal
Scharnagl's Alpenhof
Zwerwaldstraße 28
87567 Kleinwalsertal
Telefon: (08329) 5276
Telefax: (08329) 52763
Internet:
www.scharnagls.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.50
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721
74232 Abstatt
Wirtsstube
Heilbronner Strasse 16
74232 Abstatt
Telefon: (07062) 9780
Telefax: (07062) 978100
Internet:
www.hotel-sperber.de
kein Ruhetag
Chef: Otto und Jürgen Sperber
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
98617 Meiningen
Posthalterei
Georgstr. 1
98617 Meiningen
Telefon: (03693) 4570
Telefax: (03693) 457401
Internet:
www.saechsischerhof.com
nur abends außer So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
17192 Waren (Müritz)
Kleines Meer
Alter Markt 7
17192 Waren (Müritz)
Telefon: (03991) 648200
Telefax: (03991) 648222
Internet:
www.kleinesmeer.com
Von November bis März Dienstag und Mittwoch geschlossen. Ab April bis Oktober täglich geöffnet.
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
79410 Badenweiler
Schwarzmatt
Schwarzmattstr. 6 a
79410 Badenweiler
Telefon: (07632) 82010
Telefax: (07632) 820120
Internet:
www.schwarzmatt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
46539 Dinslaken
Haus Hiesfeld
Kirchstr. 125
46539 Dinslaken
Telefon: (02064) 94000
Telefax: (02064) 96009
Internet:
www.haus-hiesfeld.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
36037 Fulda
Dachsbau
Pfandhausstr. 8
36037 Fulda
Telefon: (0661) 74112
Telefax: (0661) 74110
Internet:
www.dachsbau-fulda.de
Ruhetag: Mo, Di mittags, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
23743 Grömitz
La Marée
Christian-Westphal-Str. 52
23743 Grömitz
Telefon: (04562) 22070
Telefax: (04562) 1717
Internet:
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
47829 Krefeld
Chopelin im Casino
Casinogasse 1
47829 Krefeld
Telefon: (02151) 311789
Telefax: (02151) 394424
Internet:
www.chopelinimcasino.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
67063 Ludwigshafen
Marly
Welserstr. 25
67063 Ludwigshafen
Telefon: (0621) 5207800
Telefax: (0621) 5207801
Internet:
www.restaurant-marly.de
Ruhetag: Mo mittags, Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
63843 Niedernberg
Don Giovanni
Leerweg
63843 Niedernberg
Telefon: (06028) 9990
Telefax: (06028) 999222
Internet:
www.seehotel-niedernberg.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
33378 Rheda-Wiedenbrück
Reuter
Bleichstr. 3
33378 Rheda-Wiedenbrück
Telefon: (05242) 94520
Telefax: (05242) 945244
Internet:
www.hotelreuter.de
Ruhetag: Fr, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
25826 St. Peter-Ording
Vivaldi
Friedrich-Hebbel-Str. 2
25826 St. Peter-Ording
Telefon: (04863) 7010
Telefax: (04863) 2689
Internet:
www.hotelvierjahreszeiten.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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721
25999 Sylt
Gogärtchen
Strönwai 12
25999 Sylt
Telefon: (04651) 41242
Telefax: (04651) 41172
Internet:
www.gogaertchen-sylt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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734
86911 Dießen am Ammersee
Seehaus
Seeweg Süd 22
86911 Dießen am Ammersee
Telefon: (08807) 7300
Telefax: (08807) 6810
Internet:
www.seehaus.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
74676 Niedernhall
Rössle
Hauptstr. 12
74676 Niedernhall
Telefon: (07940) 983660
Telefax: (07940) 9836640
Internet:
www.landhotel-roessle.com
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
10117 Berlin
Guy
Jägerstr. 59-60
10117 Berlin
Telefon: (030) 20942600
Telefax: (030) 20942612
Internet:
www.guy-restaurant.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
33619 Bielefeld
Tomatissimo
Am Tie 15
33619 Bielefeld
Telefon: (0521) 163333
Telefax: (0521) 163326
Internet:
www.tomatissimo.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
63303 Dreieich
Alte Bergmühle
Geißberg 25
63303 Dreieich
Telefon: (06103) 81858
Telefax: (06103) 88999
Internet:
www.altebergmuehle.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
90762 Fürth
Kupferpfanne
Königstr. 85
90762 Fürth
Telefon: (0911) 771277
Telefax: (0911) 777637
Internet:
www.ew-kupferpfanne.de
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
50968 Köln
Loup de Mer
Bonner Str. 289
50968 Köln
Telefon: (0221) 3400330
Telefax: (0221) 3400332
Internet:
www.loupdemer.de
Ruhetag: Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
39114 Magdeburg
Die Saison
Herrenkrug 3
39114 Magdeburg
Telefon: (0391) 85080
Telefax: (0391) 8508501
Internet:
www.herrenkrug.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
41464 Neuss
Zum Stübchen
Preußenstr. 73
41464 Neuss
Telefon: (02131) 82216
Telefax: (02131) 82325
Internet:
www.restaurant-zum-stuebchen.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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