Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
721
25999 Sylt
Gogärtchen
Strönwai 12
25999 Sylt
Telefon: (04651) 41242
Telefax: (04651) 41172
Internet:
www.gogaertchen-sylt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.25
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734
86911 Dießen am Ammersee
Seehaus
Seeweg Süd 22
86911 Dießen am Ammersee
Telefon: (08807) 7300
Telefax: (08807) 6810
Internet:
www.seehaus.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
74676 Niedernhall
Rössle
Hauptstr. 12
74676 Niedernhall
Telefon: (07940) 983660
Telefax: (07940) 9836640
Internet:
www.landhotel-roessle.com
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
10117 Berlin
Guy
Jägerstr. 59-60
10117 Berlin
Telefon: (030) 20942600
Telefax: (030) 20942612
Internet:
www.guy-restaurant.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
33619 Bielefeld
Tomatissimo
Am Tie 15
33619 Bielefeld
Telefon: (0521) 163333
Telefax: (0521) 163326
Internet:
www.tomatissimo.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
63303 Dreieich
Alte Bergmühle
Geißberg 25
63303 Dreieich
Telefon: (06103) 81858
Telefax: (06103) 88999
Internet:
www.altebergmuehle.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
90762 Fürth
Kupferpfanne
Königstr. 85
90762 Fürth
Telefon: (0911) 771277
Telefax: (0911) 777637
Internet:
www.ew-kupferpfanne.de
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
50968 Köln
Loup de Mer
Bonner Str. 289
50968 Köln
Telefon: (0221) 3400330
Telefax: (0221) 3400332
Internet:
www.loupdemer.de
Ruhetag: Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
39114 Magdeburg
Die Saison
Herrenkrug 3
39114 Magdeburg
Telefon: (0391) 85080
Telefax: (0391) 8508501
Internet:
www.herrenkrug.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
41464 Neuss
Zum Stübchen
Preußenstr. 73
41464 Neuss
Telefon: (02131) 82216
Telefax: (02131) 82325
Internet:
www.restaurant-zum-stuebchen.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
88212 Ravensburg
Rebleutehaus
Marienplatz 15
88212 Ravensburg
Telefon: (0751) 36120
Telefax: (0751) 3612100
Internet:
www.waldhorn.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
53424 Remagen
Rolandsbogen
Ruine Rolandsbogen
53424 Remagen
Telefon: (02228) 372
Telefax: (02228) 8423
Internet:
www.rolandsbogen.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
67346 Speyer
Backmulde
Karmeliterstr. 11-13
67346 Speyer
Telefon: (06232) 71577
Telefax: (06232) 629474
Internet:
www.backmulde.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
33803 Steinhagen
Alte Schmiede
Kirchplatz 22
33803 Steinhagen
Telefon: (05204) 7001
Telefax: (05204) 89129
Internet:
www.alte-schmiede-steinhagen.de
nur abends, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
49134 Wallenhorst
Alte Küsterei
Kirchplatz 6
49134 Wallenhorst
Telefon: (05407) 857870
Telefax: (05407) 857871
Internet:
www.alte-kuesterei.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
39164 Wanzleben
Philipp August
Am Amt 1
39164 Wanzleben
Telefon: (039209) 60140
Telefax: (039209) 601414
Internet:
www.burgwanzleben.com
Ruhetag: So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
97797 Wartmannsroth
Scheune
Neumühle 54
97797 Wartmannsroth
Telefon: (09732) 8030
Telefax: (09732) 80379
Internet:
www.hotel-neumuehle.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
35683 Dillenburg
Bartmann's Haus
Untertor 3
35683 Dillenburg
Telefon: (02771) 7851
Telefax: (02771) 21028
Internet:
wwwmannshaus.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
47055 Duisburg
Dettmann's Restaurant
Kalkweg 26
47055 Duisburg
Telefon: (0203) 725790
Telefax: (0203) 729213
Internet:
www.dettmanns-restaurant.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
40213 Düsseldorf
Monkey's West
Graf-Adolf-Platz 15
40213 Düsseldorf
Telefon: (0211) 64963726
Telefax: (0211) 64963713
Internet:
www.monkeysplaza.com
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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753
85653 Aying
Brauereigasthof Aying
Zornedinger Str. 2
85653 Aying
Telefon: (08095) 90650
Telefax: (08095) 906566
Internet:
www.ayinger.de
kein Ruhetag
Chef: Josef Rampl
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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753
37073 Göttingen
Gaudí
Rote Str. 16
37073 Göttingen
Telefon: (0551) 5313001
Telefax: (0551) 5313002
Internet:
www.restaurant-gaudi.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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753
10178 Berlin
Shiro i Shiro
Rosa - Luxemburg - Str. 11
10178 Berlin
Telefon: (030) 97004790
Telefax: (030) 97004795
Internet:
www.shiroishiro.com
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef: Eduard Dimant
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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753
65399 Kiedrich
Weinschänke Schloss Groenesteyn
Oberstr. 36
65399 Kiedrich
Telefon: (06123) 1533
Telefax: (06123) 630824
Internet:
www.schloss-groenesteyn.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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753
70178 Stuttgart
La Fenice
Rotebühlplatz 29
70178 Stuttgart
Telefon: (0711) 6151144
Telefax: (0711) 6151146
Internet:
www.ristorante-la-fenice.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Rosa Gorgoglione
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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