Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
1
54518 Dreis
Waldhotel Sonnora
Auf dem Eichelfeld 1
54518 Dreis
Telefon: (06578) 98220
Telefax: (06578) 1402
Internet:
www.hotel-sonnora.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Helmut Thieltges
Haiku-Liste Punkte: 96.50
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10
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Steinheuers Restaurant
Landskroner Str. 110
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 94860
Telefax: (02641) 948610
Internet:
www.steinheuers.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef: Hans Stefan Steinheuer
Haiku-Liste Punkte: 85.25
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21
55442 Stromberg
Le Val d'Or
Michael-Obentraut-Str.
55442 Stromberg
Telefon: (06724) 93100
Telefax: (06724) 931090
Internet:
www.johannlafer.de
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef: Thomas Kahl
Haiku-Liste Punkte: 74.00
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27
54426 Naurath (Wald)
Landhaus St. Urban
Büdlicherbrück 1
54426 Naurath (Wald)
Telefon: (06509) 91400
Telefax: (06509) 914040
Internet:
www.landhaus-st-urban.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef: Harald Rüssel
Haiku-Liste Punkte: 71.50
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30
76863 Herxheim
Kronen-Restaurant
Hauptstr. 62-64
76863 Herxheim
Telefon: (07276) 5080
Telefax: (07276) 50814
Internet:
www.hotelkrone.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Emil-Karl Kuntz
Haiku-Liste Punkte: 71.00
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32
67146 Deidesheim
Schwarzer Hahn
Am Marktplatz
67146 Deidesheim
Telefon: (06326) 96870
Telefax: (06326) 7685
Internet:
www.deidesheimerhof.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Stefan Neugebauer
Haiku-Liste Punkte: 70.75
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53
66482 Zweibrücken
Tschifflik
Fasanerie 1
66482 Zweibrücken
Telefon: (06332) 9730
Telefax: (06332) 973111
Internet:
www.landschloss-fasanerie.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Jörg Glauben
Haiku-Liste Punkte: 67.25
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68
54295 Trier
Becker's Restaurant
Olewiger Str. 206
54295 Trier
Telefon: (0651) 938080
Telefax: (0651) 9380888
Internet:
www.beckers-trier.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 65.50
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73
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Restaurant Brogsitter
Walporzheimer Str. 134
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 97750
Telefax: (02641) 977525
Internet:
www.sanct-peter.de
Ruhetag: Do, So mittags
Chef: Dirk Burger
Haiku-Liste Punkte: 65.00
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81
76879 Knittelsheim
Steverding's Isenhof
Hauptstr. 15a
76879 Knittelsheim
Telefon: (06348) 5700
Telefax: (06348) 5917
Internet:
www.isenhof.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 64.00
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102
55566 Sobernheim, Bad
Passione Rossa
Felkestr. 134
55566 Sobernheim, Bad
Telefon: (06751) 93390
Telefax: (06751) 9339269
Internet:
www.bollants.de
nur abends, Ruhetag: Di, Mi
Chef: Renato Manzi
Haiku-Liste Punkte: 62.25
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129
54313 Zemmer
Landhaus Mühlenberg
Mühlenberg 2
54313 Zemmer
Telefon: (06505) 1010
Telefax: (06505) 952111
Internet:
www.landhaus-muehlenberg.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo - Mi
Chef: Ulricke Stoebe
Haiku-Liste Punkte: 60.00
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159
54422 Neuhütten
Le Temple du Gourmet
Saarstr. 2
54422 Neuhütten
Telefon: (06503) 7669
Telefax: (06503) 980553
Internet:
www.le-temple-du-gourmet.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mi
Chef: Oliver Schäfer, Christine Detemple Schäfer
Haiku-Liste Punkte: 57.00
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164
55124 Mainz
Buchholz
Klosterstr. 27
55124 Mainz
Telefon: (06131) 9712890
Telefax: (06131) 9713675
Internet:
www.frank-buchholz.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Sebastian Kreicarek
Haiku-Liste Punkte: 56.75
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168
67681 Wartenberg
Scharff's Restaurant
Schlossberg 16
67681 Wartenberg
Telefon: (06302) 92340
Telefax: (06302) 923434
Internet:
www.wartenberger-muehle.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 56.00
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179
65558 Balduinstein
Zum Bären
Bahnhofstr. 24
65558 Balduinstein
Telefon: (06432) 800780
Telefax: (06432) 8007820
Internet:
www.landhotel-zum-baeren.de
Ruhetag: Di, So mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 55.00
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184
54349 Trittenheim
Wein- & Tafelhaus
Moselpromenade 4
54349 Trittenheim
Telefon: (06507) 702803
Telefax: (06507) 702804
Internet:
www.wein-tafelhaus.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 54.75
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206
54550 Daun
Graf Leopold
Burgfriedstraße 28
54550 Daun
Telefon: (06592) 9250
Telefax: (06592) 925255
Internet:
www.daunerburg.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Tom Wickboldt
Haiku-Liste Punkte: 51.50
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242
56477 Rennerod
Gourmetstübchen
Hauptstr. 50
56477 Rennerod
Telefon: (02664) 99360
Telefax: (02664) 90453
Internet:
www.hotel-roettger.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 46.50
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249
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Restauration Idille
Am Johannisberg 101
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 28429
Telefax: (02641) 25009
Internet:
www.idille.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 46.25
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261
54552 Darscheid
Kucher's Landhotel
Karl-Kaufmann-Str. 2
54552 Darscheid
Telefon: (06592) 629
Telefax: (06592) 3677
Internet:
www.kucherslandhotel.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 45.00
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276
55452 Guldental
Der Kaiserhof
Hauptstr. 2-4
55452 Guldental
Telefon: (06707) 94440
Telefax: (06707) 944415
Internet:
www.kaiserhof-guldental.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef: Markus Buchholz
Haiku-Liste Punkte: 44.25
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280
56579 Rengsdorf
Restaurant Corona
Mittelstr. 13
56579 Rengsdorf
Telefon: (02634) 2727
Telefax: (02634) 2729
Internet:
www.restaurantcorona.de
Ruhetag: Mi
Chef: Sergio Corona
Haiku-Liste Punkte: 44.00
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292
56170 Bendorf
Toscana
Koblenz-Olper-Str. 111
56170 Bendorf
Telefon: (02622) 94490
Telefax: (02622) 944944
Internet:
www.villasayn.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef: Ingo Hilger
Haiku-Liste Punkte: 43.50
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292
66500 Hornbach
Refugium
Im Klosterbezirk
66500 Hornbach
Telefon: (06338) 910100
Telefax: (06338) 9101099
Internet:
www.kloster-hornbach.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Vjekoslav Pavic
Haiku-Liste Punkte: 43.50
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