Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
20
25980 Sylt
Söl'ring Hof
Am Sandwall 1
25980 Sylt
Telefon: (04651) 836200
Telefax: (04651) 8362020
Internet:
www.soelring-hof.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef: Johannes King
Haiku-Liste Punkte: 75.50
Details ausblenden
26
25980 Sylt
Jörg Müller
Süderstr. 8
25980 Sylt
Telefon: (04651) 27788
Telefax: (04651) 201471
Internet:
www.hotel-joerg-mueller.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef: Jörg Müller
Haiku-Liste Punkte: 72.00
Details ausblenden
32
24960 Glücksburg
Meierei Dirk Luther
Uferstr. 1
24960 Glücksburg
Telefon: (04631) 61990
Telefax: (04631) 619999
Internet:
www.alter-meierhof.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 70.75
Details ausblenden
35
25980 Sylt
Bodendorf's
Boy-Nielsen-Str. 10
25980 Sylt
Telefon: (04651) 88990
Telefax: (04651) 8899499
Internet:
www.landhaus-stricker.de
nur abends, Ruhetag: Di, Mi
Chef: Holger Bodendorf
Haiku-Liste Punkte: 70.00
Details ausblenden
42
25980 Sylt
Restaurant Fährhaus
Heefwai 1
25980 Sylt
Telefon: (04651) 93970
Telefax: (04651) 939710
Internet:
www.faehrhaus-sylt.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Alessandro Pape
Haiku-Liste Punkte: 69.50
Details ausblenden
68
23552 Lübeck
Wullenwever
Beckergrube 71
23552 Lübeck
Telefon: (0451) 704333
Telefax: (0451) 7063607
Internet:
www.wullenwever.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Roy Petermann
Haiku-Liste Punkte: 65.50
Details ausblenden
68
23669 Timmendorfer Strand
Orangerie
Strandallee 73b
23669 Timmendorfer Strand
Telefon: (04503) 6050
Telefax: (04503) 6052450
Internet:
www.orangerie-timmendorfer-strand.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Lutz Niemann
Haiku-Liste Punkte: 65.50
Details ausblenden
90
24791 Alt Duvenstedt
Töpferhaus
Am See
24791 Alt Duvenstedt
Telefon: (04338) 99710
Telefax: (04338) 997171
Internet:
www.toepferhaus.com
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Götz Rothacker
Haiku-Liste Punkte: 63.25
Details ausblenden
118
23570 Lübeck
Buddenbrooks
Außenallee 10
23570 Lübeck
Telefon: (04502) 30700
Telefax: (04502) 3070700
Internet:
www.a-rosa.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Torsten Voigt
Haiku-Liste Punkte: 61.00
Details ausblenden
196
23570 Lübeck
La Belle Epoque
Kaiserallee 2
23570 Lübeck
Telefon: (04502) 3080
Telefax: (04502) 308333
Internet:
www.columbia-hotels.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Kevin Fehling
Haiku-Liste Punkte: 52.50
Details ausblenden
232
24306 Plön
Stolz
Markt 24
24306 Plön
Telefon: (04522) 50320
Telefax: (04522) 503210
Internet:
www.hotel-restaurant-stolz.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef: Robert Stolz
Haiku-Liste Punkte: 47.25
Details ausblenden
252
25980 Sylt
Stadt Hamburg
Strandstr. 2
25980 Sylt
Telefon: (04651) 8580
Telefax: (04651) 858220
Internet:
www.hotelstadthamburg.com
nur abends
Chef: Ulrich Person
Haiku-Liste Punkte: 46.00
Details ausblenden
314
25996 Sylt
Lässig im Strandhörn & Olive
Dünenstr. 1
25996 Sylt
Telefon: (04651) 94500
Telefax: (04651) 45777
Internet:
www.strandhoern.de
nur abends, Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 42.50
Details ausblenden
373
23627 Groß Grönau
Zum fabelhaften Hirschen
St. Hubertus 1
23627 Groß Grönau
Telefon: (04509) 877866
Telefax: (04509) 877864
Internet:
www.zum-fabelhaften-hirschen.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.50
Details ausblenden
375
24113 Molfsee
Bärenkrug
Hamburger Chaussee 10
24113 Molfsee
Telefon: (04347) 71200
Telefax: (04347) 712013
Internet:
www.baerenkrug.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.25
Details ausblenden
380
25842 Bargum
Andresens Gasthof
Dörpstraat 63
25842 Bargum
Telefon: (04672) 1098
Telefax: (04672) 1099
Internet:
www.andresensgasthof.de
Ruhetag: Mo, Di, Mi mittags, Do mittags
Chef: Alexandra Christ
Haiku-Liste Punkte: 40.00
Details ausblenden
380
25451 Quickborn
Jagdhaus Waldfrieden
Kieler Straße
25451 Quickborn
Telefon: (04106) 61020
Telefax: (04106) 69196
Internet:
www.waldfrieden.com
Ruhetag: Mo mittags
Chef: Thomas Lubig
Haiku-Liste Punkte: 40.00
Details ausblenden
447
25980 Sylt
Franz Ganser - Das kleine Restaurant
Bötticherstr. 2
25980 Sylt
Telefon: (04651) 22970
Telefax: (04651) 834980
Internet:
www.ganser-sylt.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef: Franz A. Ganser
Haiku-Liste Punkte: 37.25
Details ausblenden
472
22962 Siek
Alte Schule
Hauptstr. 44
22962 Siek
Telefon: (04107) 877310
Telefax: (04107) 877319
Internet:
www.restaurant-alte-schule.de
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef: Kay Franze
Haiku-Liste Punkte: 36.25
Details ausblenden
485
24113 Kiel
September
Alte Lübecker Chaussee 27
24113 Kiel
Telefon: (0431) 680610
Telefax: (0431) 688830
Internet:
www.september-kiel.de
nur abends, Ruhetag: So, Fei
Chef: Heino Knobus
Haiku-Liste Punkte: 35.75
Details ausblenden
516
21509 Glinde
San Lorenzo - Ristorante
Kupfermühlenweg 2
21509 Glinde
Telefon: (040) 7112424
Telefax: (040) 88162004
Internet:
www.dufis.de/hh/san-lorenzo
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.50
Details ausblenden
522
25474 Ellerbek
Heinsen Ellerbek
Hauptstraße 1
25474 Ellerbek
Telefon: (04101) 37770
Telefax: (04101) 377729
Internet:
www.heinsens.de
Ruhetag: Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.00
Details ausblenden
522
24235 Stein
Bruhn's Deichhotel
Dorfring 36
24235 Stein
Telefon: (04343) 4950
Telefax: (04343) 495299
Internet:
www.bruhns-deichhotel.de
nur abends außer So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.00
Details ausblenden
530
24988 Oeversee
Krugwirtschaft
Grazer Platz 1
24988 Oeversee
Telefon: (04630) 9400
Telefax: (04630) 780
Internet:
www.historischer-krug.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.75
Details ausblenden
556
24351 Thumby
Schlie Krog
Dorfstr. 19
24351 Thumby
Telefon: (04352) 2531
Telefax: (04352) 1580
Internet:
www.schliekrog.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.75
Details ausblenden
Plasmafilter
Plasmafilter sorgt für besonders reine Luft in der Küche Profi-Plasmafilter neutralisiert intensive Gerüche und eliminiert sogar Viren, Bakterien und ... Weiterlesen
Gault&Millau 2025 Österreich
Gault&Millau 2025 Österreich: Markus Mraz, Helmut Rachinger und Sepp Schellhorn erhalten vom Gourmetführer Gault&Millau 2025 Österreich ... Weiterlesen
Acht Top-Bars in Hongkong
Hier sind acht Top-Bars in Hongkong, die Besucher der Millionenmetropole unbedingt auf ihre Bucket List setzen sollten. Von preisgekrönten Klassikern ... Weiterlesen
© 2008 Alle Texte und Bilder unterliegen dem Copyright der jeweiligen Hersteller oder von kochmesser.de.
Ohne Erlaubnis der jeweiligen Rechteinhaber ist jegliche Reproduktion untersagt!
