Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
998
60316 Frankfurt
Toan
Friedberger Anlage 14
60316 Frankfurt
Telefon: (069) 449844
Telefax: (069) 432596
Internet:
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 20.00
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1008
60313 Frankfurt
Aubergine
Alte Gasse 14-16
60313 Frankfurt
Telefon: (069) 9200780
Telefax: (069) 9200786
Internet:
www.aubergine-frankfurt.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Giovanni Paolo Secci
Haiku-Liste Punkte: 19.75
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1008
60313 Frankfurt
Avocado
Hochstr. 27
60313 Frankfurt
Telefon: (069) 292867
Telefax: (069) 13379455
Internet:
www.restaurant-avocado.de
Ruhetag: Mo mittags, So, Fei
Chef: Thierry Muller
Haiku-Liste Punkte: 19.75
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1024
60325 Frankfurt
Restaurant Sèvres
Friedrich-Ebert-Anlage 40
60325 Frankfurt
Telefon: (069) 75400
Telefax: (069) 75402924
Internet:
www.hessischer-hof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 19.00
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1024
65719 Hofheim
Die Scheuer
Burgstr. 12
65719 Hofheim
Telefon: (06192) 27774
Telefax: (06192) 1892
Internet:
www.diescheuer.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef: Ralph Stöckle
Haiku-Liste Punkte: 19.00
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1034
65183 Wiesbaden
Tsvai Restaurant-Bar
Burgstr. 1-3
65183 Wiesbaden
Telefon: (0611) 9011966
Telefax: (0611) 9011765
Internet:
www.tsvai.at
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 18.75
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1051
63165 Mühlheim am Main
Landhaus Hotel Waitz
Bischof-Ketteler-Str. 26
63165 Mühlheim am Main
Telefon: (06108) 6060
Telefax: (06108) 606488
Internet:
www.hotel-waitz.de
nur abends außer So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 18.25
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1057
61184 Karben
Neidharts Küche
Robert-Bosch-Str. 48
61184 Karben
Telefon: (06039) 934443
Telefax: (06039) 934446
Internet:
www.neidharts-kueche.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
65191 Wiesbaden
Gollner´s
Am Schloßberg 20
65191 Wiesbaden
Telefon: (0611) 541409
Telefax: (0611) 543900
Internet:
www.gollners.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
64285 Darmstadt
Orangerie
Bessunger Str. 44
64285 Darmstadt
Telefon: (06151) 3966446
Telefax: (06151) 3966447
Internet:
www.orangerie-darmstadt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1057
60313 Frankfurt
Zarges Bistro
Kalbächer Gasse 10
60313 Frankfurt
Telefon: (069) 299030
Telefax: (069) 29903388
Internet:
www.zarges-frankfurt.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.50
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1083
69483 Wald-Michelbach
Vettershof
Waldstr. 12
69483 Wald-Michelbach
Telefon: (06207) 2313
Telefax: (06207) 3971
Internet:
www.vettershof.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 17.25
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1114
65428 Rüsselsheim
L'herbe de Provence
Am Weinfaß 133
65428 Rüsselsheim
Telefon: (06142) 798080
Telefax: (06142) 798088
Internet:
www.lh-provence.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1163
64546 Mörfelden-Walldorf
Landhotel Mönchbruchmühle
Mönchbruch 1
64546 Mörfelden-Walldorf
Telefon: (06105) 92430
Telefax: (06105) 924340
Internet:
www.moenchbruch-muehle.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.25
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1172
60325 Frankfurt
Leon Restaurant
Feuerbachstr. 5
60325 Frankfurt
Telefon: (069) 15344850
Telefax: (069) 15344851
Internet:
www.leon-restaurant.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.00
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1181
60311 Frankfurt
Medici
Weißadlergasse 2
60311 Frankfurt
Telefon: (069) 21990794
Telefax: (069) 21990795
Internet:
www.restaurantmedici.de
Ruhetag: So, Fei
Chef: Christos Simiakos
Haiku-Liste Punkte: 14.75
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1181
60313 Frankfurt
Opéra
Opernplatz 1
60313 Frankfurt
Telefon: (069) 1340215
Telefax: (069) 1340239
Internet:
www.opera-restauration.de
kein Ruhetag
Chef: Christoph Gessner
Haiku-Liste Punkte: 14.75
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1202
35781 Weilburg
Joseph's La Lucia
Marktplatz 10
35781 Weilburg
Telefon: (06471) 2130
Telefax: (06471) 2909
Internet:
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.00
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1220
61350 Homburg, Bad
Schellers
Philosophenweg 31
61350 Homburg, Bad
Telefon: (06172) 988151
Telefax: (06172) 82512
Internet:
www.hardtwald-hotel.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1233
64372 Ober-Ramstadt
Hessischer Hof
Schulstraße 14
64372 Ober-Ramstadt
Telefon: (06154) 63470
Telefax: (06154) 634750
Internet:
www.hehof.de
Ruhetag: Fr, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
65375 Oestrich-Winkel
Gutsrestaurant Schloss Vollrads
Schloss Vollrads
65375 Oestrich-Winkel
Telefon: (06723) 5270
Telefax: (06723) 998227
Internet:
www.schlossvollrads.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1233
61462 Königstein
Tristan
Wiesbadener Str. 216 a
61462 Königstein
Telefon: (06174) 928525
Telefax: (06174) 968880
Internet:
www.restaurant-tristan.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo
Chef: Tristan Herrle
Haiku-Liste Punkte: 13.25
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1243
34454 Arolsen, Bad
Schäfer's Restaurant
Schloßstr. 15
34454 Arolsen, Bad
Telefon: (05691) 7652
Telefax: (05691) 7652
Internet:
www.schaefers-restaurant.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.00
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1249
60311 Frankfurt
Maintower
Neue Mainzer Str. 52-58
60311 Frankfurt
Telefon: (069) 36504777
Telefax: (069) 36504871
Internet:
www.maintower-restaurant.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
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1249
65343 Eltville
Burgstuben
Freygässchen 1
65343 Eltville
Telefon: (06123) 69060
Telefax: (06123) 690669
Internet:
www.burgcrass-eltville.de
Ruhetag: Mo - Do mittags, Fr mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
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