Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
1813
57439 Attendorn
Haus Platte
Repetalstr. 219
57439 Attendorn
Telefon: (02721) 1310
Telefax: (02721) 131455
Internet:
www.platte.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
50126 Bergheim
Riva
Hubert-Rheinfeld-Platz 2
50126 Bergheim
Telefon: (02271) 9899224
Telefax: (02271) 6799331
Internet:
www.riva-rhein-erft.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
40625 Düsseldorf
Canonicus
Neusser Tor 16
40625 Düsseldorf
Telefon: (0211) 289644
Telefax: (0211) 283503
Internet:
www.canonicus.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
40474 Düsseldorf
Km 747 Restaurant
Karl-Kleppe-Str. 20
40474 Düsseldorf
Telefon: (0211) 4708305
Telefax: (0211) 4369675
Internet:
www.km747.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
47475 Kamp-Lintfort
Naschkörbchen
Dorfstr. 29
47475 Kamp-Lintfort
Telefon: (02842) 9214980
Telefax: (02842) 92149833
Internet:
www.hotelrestaurant-zur-post.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
50667 Köln
Börsen-Stube
Unter Sachsenhausen 10-26
50667 Köln
Telefon: (0221) 133021
Telefax: (0221) 133040
Internet:
www.boersen-restaurant.de
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
42929 Wermelskirchen
Zum Schwanen
Schwanen 1
42929 Wermelskirchen
Telefon: (02196) 7110
Telefax: (02196) 711299
Internet:
www.zumschwanen.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1844
52064 Aachen
Da Salvatore
Bahnhofplatz 5
52064 Aachen
Telefon: (0241) 31377
Telefax: (0241) 29992
Internet:
www.da-salvatore.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
52078 Aachen
Kohlibri
Sonnenscheinstr. 80
52078 Aachen
Telefon: (0241) 5688500
Telefax: (0241) 5688560
Internet:
www.kohl.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
52499 Baesweiler
Parkrestaurant Werden
Bahnstraße 14
52499 Baesweiler
Telefon: (02401) 51208
Telefax: (02401) 53665
Internet:
www.parkrestaurant-werden.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
33602 Bielefeld
Wernings Weinstube
Am Alten Markt 1
33602 Bielefeld
Telefon: (0521) 1365151
Telefax: (0521) 1365153
Internet:
www.wernings-gastronomie.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
48727 Billerbeck
Zum Ludgerusbrunnen
Ludgeristr. 46
48727 Billerbeck
Telefon: (02543) 6261
Telefax: (02543) 270193
Internet:
www.ludergerusbrunnen.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
44797 Bochum
Zur Alm
Am Varenholt 26
44797 Bochum
Telefon: (0234) 791921
Telefax: (0234) 5469975
Internet:
www.zuralm.com
nur abends außer So, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
53177 Bonn
Cäcilienhöhe
Goldbergweg 17
53177 Bonn
Telefon: (0228) 321001
Telefax: (0228) 3230010
Internet:
www.caecilienhoehe.com
Ruhetag: Di, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
53332 Bornheim
Römerhof
Römerhof
53332 Bornheim
Telefon: (02222) 92930
Telefax: (02222) 929312
Internet:
www.golfanlage-roemerhof.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
32756 Detmold
Speisekeller im Rosental
Schloßplatz 7
32756 Detmold
Telefon: (05231) 22267
Telefax: (05231) 962295
Internet:
www.speisekeller.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
44135 Dortmund
Il Golfo
Rosental 7
44135 Dortmund
Telefon: (0231) 571275
Telefax: (0231) 525065
Internet:
www.ilgolfo.de/ristorante
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
44227 Dortmund
lennis.
Menglinghauser Str. 20
44227 Dortmund
Telefon: (0231) 758190
Telefax: (0231) 7581960
Internet:
www.hotellennhof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
44265 Dortmund
Palmgarden
Hohensyburgstr. 200
44265 Dortmund
Telefon: (0231) 7740731
Telefax: (0231) 774077
Internet:
www.westspiel-entertainment.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
44139 Dortmund
Turmrestaurant Dortmund
Florianstr. 2
44139 Dortmund
Telefon: (0231) 1384975
Telefax: (0231) 1297625
Internet:
www.turmrestaurant-dortmund.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
59889 Eslohe
Haus Hochstein
Südstr. 6
59889 Eslohe
Telefon: (02973) 97110
Telefax: (02973) 971111
Internet:
www.haus-hochstein.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
45134 Essen
Jagdhaus Schellenberg
Heisinger Str. 170a
45134 Essen
Telefon: (0201) 437870
Telefax: (0201) 4378729
Internet:
www.jagdhaus-schellenberg.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
45128 Essen
Restaurant am Park
Huyssenallee 55
45128 Essen
Telefon: (0201) 1007165
Telefax: (0201) 1007777
Internet:
www.sheraton.com/essen
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
57258 Freudenberg (Westfalen)
Feinsinn
Oranienstr. 41
57258 Freudenberg (Westfalen)
Telefon: (02734) 4960
Telefax: (02734) 49649
Internet:
www.hotel-zur-altstadt.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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1844
58091 Hagen
Dresel
Rummenohler Straße 31
58091 Hagen
Telefon: (02337) 1318
Telefax: (02337) 8981
Internet:
www.hotel-dresel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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