Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
411
51465 Bergisch Gladbach
Coq au vin
Lerbacher Weg
51465 Bergisch Gladbach
Telefon: (02202) 2040
Telefax: (02202) 204940
Internet:
www.schlosshotel-lerbach.com
Ruhetag: Di, Mi
Chef: Amdré Brauner
Haiku-Liste Punkte: 38.75
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418
46514 Schermbeck
Landhaus Nikolay
Kirchhellener Str. 1
46514 Schermbeck
Telefon: (02362) 41132
Telefax: (02362) 41457
Internet:
www.landhaus-nikolay.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo
Chef: Peter Nikolay
Haiku-Liste Punkte: 38.50
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418
47229 Duisburg
Gasthof Brendel
Kaiserstr. 81
47229 Duisburg
Telefon: (02065) 47016
Telefax: (02065) 40192
Internet:
www.gasthof-brendel.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Dirk Brendel
Haiku-Liste Punkte: 38.50
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418
50667 Köln
Taku
Domplatz / Trankgasse 1-5
50667 Köln
Telefon: (0221) 2701
Telefax: (0221) 2703333
Internet:
www.excelsior-hotel-ernst.de
kein Ruhetag
Chef: Claudia Schröter
Haiku-Liste Punkte: 38.50
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431
40489 Düsseldorf
Jean-Claude
Kaiserswerther Markt 9
40489 Düsseldorf
Telefon: (0211) 403948
Telefax: (0211) 403667
Internet:
www.im-schiffchen.com
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Jean-Claude Bourgueil
Haiku-Liste Punkte: 38.25
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437
41352 Korschenbroich
Gasthaus Stappen
Steinhausen 39
41352 Korschenbroich
Telefon: (02166) 88226
Telefax: (02166) 859281
Internet:
www.gasthaus-stappen.de
nur abends außer So, Ruhetag: Di
Chef: Franz-Josef Stappen
Haiku-Liste Punkte: 37.50
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447
53804 Much
Sonne - das restaurant
Sommerhausen 97
53804 Much
Telefon: (02245) 911020
Telefax: (02245) 911717
Internet:
www.sonne-das-restaurant.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 37.25
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447
41372 Niederkrüchten
Römers Restaurant
Wiesenstr. 29
41372 Niederkrüchten
Telefon: (02163) 80428
Telefax: (02163) 898443
Internet:
www.roemers-restaurant.de
Ruhetag: Mo, Di, Sa mittags
Chef: Hans-Peter Römer
Haiku-Liste Punkte: 37.25
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447
50259 Pulheim
Velderhof
Gut Velderhof 1
50259 Pulheim
Telefon: (02238) 140285
Telefax: (02238) 300796
Internet:
www.restaurant-velderhof.de
Ruhetag: Mo
Chef: Christoph Paul
Haiku-Liste Punkte: 37.25
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447
34414 Warburg
Alt Warburg
Kalandstr. 11
34414 Warburg
Telefon: (05641) 4211
Telefax: (05641) 60910
Internet:
www.romantikhotels.com/warburg
nur abends außer Sa, Ruhetag: So
Chef: Hermann Fritz
Haiku-Liste Punkte: 37.25
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458
48163 Münster
Davert Jagdhaus
Wiemannstr. 4
48163 Münster
Telefon: (02501) 58058
Telefax: (02501) 58059
Internet:
www.davert-jagdhaus.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Benedikt Freiberger
Haiku-Liste Punkte: 36.75
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465
50668 Köln
Gruber's Restaurant
Clever Str. 32
50668 Köln
Telefon: (0221) 7202670
Telefax: (0221) 137112
Internet:
www.grubersrestaurant.de
Ruhetag: Sa mittags, So, Fei
Chef: Franz A. Gruber
Haiku-Liste Punkte: 36.50
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472
41238 Mönchengladbach
Jürgens Restaurant
Giesenkirchener Str. 41-45
41238 Mönchengladbach
Telefon: (02166) 16006
Telefax: (02166) 186795
Internet:
www.hotelcoenen.de
nur abends, Ruhetag: Mi, So
Chef: Jürgen Coenen
Haiku-Liste Punkte: 36.25
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485
45134 Essen
Rôtisserie du Sommelier
Wegenerstr. 3
45134 Essen
Telefon: (0201) 9596930
Telefax: (0201) 4369145
Internet:
www.rotisserie-ruettenscheid.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.75
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485
40670 Meerbusch
Regalido
Am Kapellengraben 1
40670 Meerbusch
Telefon: (02159) 818804
Telefax: (02159) 818806
Internet:
www.regalido.de
Ruhetag: Mo, Di mittags, Sa mittags
Chef: Tobias Hammers
Haiku-Liste Punkte: 35.75
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490
47259 Duisburg
Im Eichwäldchen
Im Eichwäldchen 15 c
47259 Duisburg
Telefon: (0203) 787346
Telefax: (0203) 750773
Internet:
www.im-eichwaeldchen.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.50
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492
50823 Köln
Amando
Klarastr. 2-4
50823 Köln
Telefon: (0221) 5626065
Telefax: (0221) 5949642
Internet:
www.amando-koeln.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.25
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492
50997 Köln
Bitzerhof
Immendorfer Hauptstr. 21
50997 Köln
Telefon: (02236) 37410
Telefax: (02236) 374122
Internet:
www.bitzerhof.de
kein Ruhetag
Chef: Sönke Hölgen
Haiku-Liste Punkte: 35.25
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498
53111 Bonn
Oliveto
Adenauerallee 9
53111 Bonn
Telefon: (0228) 2601541
Telefax: (0228) 2601539
Internet:
www.hotel-koenigshof-bonn.de
kein Ruhetag
Chef: Alexander Stadler
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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498
50321 Brühl
Glaewe's Restaurant
Balthasar-Neumann-Platz 34
50321 Brühl
Telefon: (02232) 13591
Telefax: (02232) 44360
Internet:
www.glaewesrestaurant.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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516
51465 Bergisch Gladbach
La Valetta
Herrenstrunden 23
51465 Bergisch Gladbach
Telefon: (02202) 959780
Telefax: (02202) 9597830
Internet:
www.malteser-komturei.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.50
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522
53639 Königswinter
Sutorius
Oelingovener Str. 7
53639 Königswinter
Telefon: (02244) 912240
Telefax: (02244) 912241
Internet:
www.sutorius.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.00
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522
53721 Siegburg
Klosterhof Seligenthal
Zum Klosterhof 1
53721 Siegburg
Telefon: (02242) 874787
Telefax: (02242) 874789
Internet:
www.klosterhof-seligenthal.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.00
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562
59929 Brilon
Haus Waldsee
Am Waldfreibad
59929 Brilon
Telefon: (02961) 97920
Telefax: (02961) 908569
Internet:
www.haus-waldsee.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.50
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562
40629 Düsseldorf
Le cheval blanc
Mydlinghoven 4-10
40629 Düsseldorf
Telefon: (0211) 401300
Telefax: (0211) 4058392
Internet:
www.gutmydlinghoven.com
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Michael Voll
Haiku-Liste Punkte: 32.50
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