Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
458
48163 Münster
Davert Jagdhaus
Wiemannstr. 4
48163 Münster
Telefon: (02501) 58058
Telefax: (02501) 58059
Internet:
www.davert-jagdhaus.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Benedikt Freiberger
Haiku-Liste Punkte: 36.75
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465
50668 Köln
Gruber's Restaurant
Clever Str. 32
50668 Köln
Telefon: (0221) 7202670
Telefax: (0221) 137112
Internet:
www.grubersrestaurant.de
Ruhetag: Sa mittags, So, Fei
Chef: Franz A. Gruber
Haiku-Liste Punkte: 36.50
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472
41238 Mönchengladbach
Jürgens Restaurant
Giesenkirchener Str. 41-45
41238 Mönchengladbach
Telefon: (02166) 16006
Telefax: (02166) 186795
Internet:
www.hotelcoenen.de
nur abends, Ruhetag: Mi, So
Chef: Jürgen Coenen
Haiku-Liste Punkte: 36.25
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485
45134 Essen
Rôtisserie du Sommelier
Wegenerstr. 3
45134 Essen
Telefon: (0201) 9596930
Telefax: (0201) 4369145
Internet:
www.rotisserie-ruettenscheid.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.75
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485
40670 Meerbusch
Regalido
Am Kapellengraben 1
40670 Meerbusch
Telefon: (02159) 818804
Telefax: (02159) 818806
Internet:
www.regalido.de
Ruhetag: Mo, Di mittags, Sa mittags
Chef: Tobias Hammers
Haiku-Liste Punkte: 35.75
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490
47259 Duisburg
Im Eichwäldchen
Im Eichwäldchen 15 c
47259 Duisburg
Telefon: (0203) 787346
Telefax: (0203) 750773
Internet:
www.im-eichwaeldchen.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.50
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492
50823 Köln
Amando
Klarastr. 2-4
50823 Köln
Telefon: (0221) 5626065
Telefax: (0221) 5949642
Internet:
www.amando-koeln.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.25
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492
50997 Köln
Bitzerhof
Immendorfer Hauptstr. 21
50997 Köln
Telefon: (02236) 37410
Telefax: (02236) 374122
Internet:
www.bitzerhof.de
kein Ruhetag
Chef: Sönke Hölgen
Haiku-Liste Punkte: 35.25
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498
53111 Bonn
Oliveto
Adenauerallee 9
53111 Bonn
Telefon: (0228) 2601541
Telefax: (0228) 2601539
Internet:
www.hotel-koenigshof-bonn.de
kein Ruhetag
Chef: Alexander Stadler
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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498
50321 Brühl
Glaewe's Restaurant
Balthasar-Neumann-Platz 34
50321 Brühl
Telefon: (02232) 13591
Telefax: (02232) 44360
Internet:
www.glaewesrestaurant.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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516
51465 Bergisch Gladbach
La Valetta
Herrenstrunden 23
51465 Bergisch Gladbach
Telefon: (02202) 959780
Telefax: (02202) 9597830
Internet:
www.malteser-komturei.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.50
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522
53639 Königswinter
Sutorius
Oelingovener Str. 7
53639 Königswinter
Telefon: (02244) 912240
Telefax: (02244) 912241
Internet:
www.sutorius.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.00
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522
53721 Siegburg
Klosterhof Seligenthal
Zum Klosterhof 1
53721 Siegburg
Telefon: (02242) 874787
Telefax: (02242) 874789
Internet:
www.klosterhof-seligenthal.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.00
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562
59929 Brilon
Haus Waldsee
Am Waldfreibad
59929 Brilon
Telefon: (02961) 97920
Telefax: (02961) 908569
Internet:
www.haus-waldsee.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.50
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562
40629 Düsseldorf
Le cheval blanc
Mydlinghoven 4-10
40629 Düsseldorf
Telefon: (0211) 401300
Telefax: (0211) 4058392
Internet:
www.gutmydlinghoven.com
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Michael Voll
Haiku-Liste Punkte: 32.50
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577
32052 Herford
Die Alte Schule
Holland 39
32052 Herford
Telefon: (05221) 51558
Telefax: (05221) 692840
Internet:
www.restaurantalteschule.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.00
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577
33415 Verl
Bürmanns Hof
Kirchplatz 5
33415 Verl
Telefon: (05246) 933416
Telefax: (05246) 933418
Internet:
www.buermannshof-nr1.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo
Chef: Alexander O. Ziem
Haiku-Liste Punkte: 32.00
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582
53119 Bonn
Bistro Kaiser Karl
Vorgebirgsstr. 50
53119 Bonn
Telefon: (0228) 696967
Telefax: (0228) 9855777
Internet:
www.bistro-kaiser-karl.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 31.50
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587
53111 Bonn
Strandhaus
Georgstr. 28
53111 Bonn
Telefon: (0228) 3694949
Telefax: (0228) 3694948
Internet:
www.strandhaus-bonn.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 31.25
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587
50939 Köln
Steinmetz
Gottesweg 165
50939 Köln
Telefon: (0221) 447934
Telefax: (0221) 2406883
Internet:
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef: Martin Pradel
Haiku-Liste Punkte: 31.25
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595
57299 Burbach
Fiester Hannes
Flammersbacher Str. 7
57299 Burbach
Telefon: (02736) 29590
Telefax: (02736) 295920
Internet:
www.fiesterhannes.de
Ruhetag: Mo, Di mittags, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 31.00
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595
40210 Düsseldorf
Nippon-Kan
Immermannstr. 35
40210 Düsseldorf
Telefon: (0211) 173470
Telefax: (0211) 3613625
Internet:
www.nippon-kan.com
Ruhetag: So
Chef: Kenichi Kato
Haiku-Liste Punkte: 31.00
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606
48431 Rheine
Beesten
Eichenstr. 3
48431 Rheine
Telefon: (05971) 3253
Telefax: (05971) 915389
Internet:
www.restaurant-beesten.de
Ruhetag: Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.75
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610
47506 Neukirchen-Vluyn
Achterath's Restaurant
Geldernsche Str. 352
47506 Neukirchen-Vluyn
Telefon: (02845) 298780
Telefax: (02845) 949473
Internet:
www.achteraths.de
Ruhetag: Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.50
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612
45133 Essen
Banker's Inn
Bredeneyer Str. 116
45133 Essen
Telefon: (0201) 424245
Telefax: (0201) 4504536
Internet:
www.bankers-inn.de
Ruhetag: Mi, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.00
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