Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
577
32052 Herford
Die Alte Schule
Holland 39
32052 Herford
Telefon: (05221) 51558
Telefax: (05221) 692840
Internet:
www.restaurantalteschule.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 32.00
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577
33415 Verl
Bürmanns Hof
Kirchplatz 5
33415 Verl
Telefon: (05246) 933416
Telefax: (05246) 933418
Internet:
www.buermannshof-nr1.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo
Chef: Alexander O. Ziem
Haiku-Liste Punkte: 32.00
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582
53119 Bonn
Bistro Kaiser Karl
Vorgebirgsstr. 50
53119 Bonn
Telefon: (0228) 696967
Telefax: (0228) 9855777
Internet:
www.bistro-kaiser-karl.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 31.50
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587
53111 Bonn
Strandhaus
Georgstr. 28
53111 Bonn
Telefon: (0228) 3694949
Telefax: (0228) 3694948
Internet:
www.strandhaus-bonn.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 31.25
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587
50939 Köln
Steinmetz
Gottesweg 165
50939 Köln
Telefon: (0221) 447934
Telefax: (0221) 2406883
Internet:
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef: Martin Pradel
Haiku-Liste Punkte: 31.25
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595
57299 Burbach
Fiester Hannes
Flammersbacher Str. 7
57299 Burbach
Telefon: (02736) 29590
Telefax: (02736) 295920
Internet:
www.fiesterhannes.de
Ruhetag: Mo, Di mittags, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 31.00
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595
40210 Düsseldorf
Nippon-Kan
Immermannstr. 35
40210 Düsseldorf
Telefon: (0211) 173470
Telefax: (0211) 3613625
Internet:
www.nippon-kan.com
Ruhetag: So
Chef: Kenichi Kato
Haiku-Liste Punkte: 31.00
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606
48431 Rheine
Beesten
Eichenstr. 3
48431 Rheine
Telefon: (05971) 3253
Telefax: (05971) 915389
Internet:
www.restaurant-beesten.de
Ruhetag: Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.75
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610
47506 Neukirchen-Vluyn
Achterath's Restaurant
Geldernsche Str. 352
47506 Neukirchen-Vluyn
Telefon: (02845) 298780
Telefax: (02845) 949473
Internet:
www.achteraths.de
Ruhetag: Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.50
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612
45133 Essen
Banker's Inn
Bredeneyer Str. 116
45133 Essen
Telefon: (0201) 424245
Telefax: (0201) 4504536
Internet:
www.bankers-inn.de
Ruhetag: Mi, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.00
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612
50667 Köln
Hanse Stube
Domplatz / Trankgasse 1-5
50667 Köln
Telefon: (0221) 2701
Telefax: (0221) 2703333
Internet:
www.excelsior-hotel-ernst.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.00
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612
41460 Neuss
Spitzweg
Glockhammer 43a
41460 Neuss
Telefon: (02131) 6639660
Telefax: (02131) 1259575
Internet:
www.restaurant-spitzweg.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.00
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612
51688 Wipperfürth
Christians
Großblumberg 3
51688 Wipperfürth
Telefon: (02267) 82666
Telefax: (02267) 659286
Internet:
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Christian Potthoff
Haiku-Liste Punkte: 30.00
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612
51467 Bergisch Gladbach
Grappolo D'oro
Nittumer Weg 7
51467 Bergisch Gladbach
Telefon: (02202) 8730
Telefax: (02202) 862046
Internet:
www.grappolo-doro.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.00
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612
50374 Erftstadt
Schemme's Restaurant
Klosterstr. 32
50374 Erftstadt
Telefon: (02235) 770558
Telefax: (02235) 770557
Internet:
www.schemmes-restaurant.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 30.00
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628
51688 Wipperfürth
Landhaus Alte Mühle
Neyetal 2
51688 Wipperfürth
Telefon: (02267) 65550
Telefax: (02267) 655415
Internet:
www.landhaus-altemuehle.de
Ruhetag: Mo mittags, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 29.75
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641
48282 Emsdetten
Lindenhof
Alte Emsstr. 7
48282 Emsdetten
Telefon: (02572) 9260
Telefax: (02572) 926200
Internet:
www.lindenhof-emsdetten.de
nur abends, Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 29.50
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641
58791 Werdohl
Thuns
Brauk 7
58791 Werdohl
Telefon: (02392) 97980
Telefax: (02392) 979829
Internet:
www.thuns.info
Ruhetag: Sa mittags, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 29.50
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654
45731 Waltrop
Gasthaus Stromberg
Dortmunder Str. 5
45731 Waltrop
Telefon: (02309) 4228
Telefax: (02309) 920317
Internet:
www.gasthaus-stromberg.de
Ruhetag: Mo
Chef: Stefan Manier
Haiku-Liste Punkte: 29.00
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660
40239 Düsseldorf
Trattoria Baccala
Heinrichstr. 83
40239 Düsseldorf
Telefon: (0211) 6182642
Telefax: (0211) 6182642
Internet:
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.75
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660
45131 Essen
Oase Due
Rüttenscheider Str.189
45131 Essen
Telefon: (0201) 790640
Telefax: (0201) 6153342
Internet:
www.oase-due.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.75
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660
50968 Köln
Höhn´s
Goltsteinstr. 83
50968 Köln
Telefon: (0221) 3481293
Telefax: (0221) 3978572
Internet:
www.hoehnsrestaurant.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.75
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660
45219 Essen
Nesselrode
August-Thyssen-Str. 51
45219 Essen
Telefon: (02054) 12040
Telefax: (02054) 120450
Internet:
www.hugenpoet.de
nur abends, Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.75
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672
49545 Tecklenburg
Jagdschloss Habichtswald
Am Habichtswald 12
49545 Tecklenburg
Telefon: (05456) 93430
Telefax: (05456) 934323
Internet:
www.habichtswald.com
Ruhetag: Mo
Chef: Bernd Niemann
Haiku-Liste Punkte: 28.50
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672
40474 Düsseldorf
Rosati
Felix-Klein-Str. 1
40474 Düsseldorf
Telefon: (0211) 4360503
Telefax: (0211) 452963
Internet:
www.ristorante-rosati.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 28.50
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