Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
338
56179 Vallendar
Die Traube
Rathausplatz 12
56179 Vallendar
Telefon: (0261) 61162
Telefax: (0261) 6799408
Internet:
www.stefan-schleider.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 41.50
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338
67271 Neuleiningen
Alte Pfarrey
Untergasse 54
67271 Neuleiningen
Telefon: (06359) 86066
Telefax: (06359) 86060
Internet:
www.altepfarrey.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef: Silvio Lange
Haiku-Liste Punkte: 41.50
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351
55442 Stromberg
Turmstube
Michael-Obentraut-Str.
55442 Stromberg
Telefon: (06724) 93100
Telefax: (06724) 931090
Internet:
www.johannlafer.de
kein Ruhetag
Chef: Thomas Kahl
Haiku-Liste Punkte: 41.25
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351
54413 Bescheid
Zur Malerklause
Im Hofecken 2
54413 Bescheid
Telefon: (06509) 558
Telefax: (06509) 1082
Internet:
www.malerklause.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Georg Lorscheider
Haiku-Liste Punkte: 41.25
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364
53489 Sinzig (Rhein)
Vieux Sinzig
Kölner Str. 6
53489 Sinzig (Rhein)
Telefon: (02642) 42757
Telefax: (02642) 43051
Internet:
www.vieux-sinzig.com
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef: Yoann Hue
Haiku-Liste Punkte: 41.00
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373
76829 Landau in der Pfalz
Beat Lutz
Bahnhofstr. 28
76829 Landau in der Pfalz
Telefon: (06341) 60333
Telefax: (06341) 960590
Internet:
www.beatlutz.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 40.50
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395
76857 Dernbach
Schneider
Hauptstr. 88
76857 Dernbach
Telefon: (06345) 95440
Telefax: (06345) 954444
Internet:
www.schneider-dernbachtal.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 39.25
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395
76777 Neupotz
Gasthof Zum Lamm
Hauptstr. 7
76777 Neupotz
Telefon: (07272) 2809
Telefax: (07272) 77230
Internet:
www.gasthof-lamm-neupotz.de
Ruhetag: Di, So abends, Fei abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 39.25
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411
66506 Maßweiler
Borst
Luitpoldstr. 4
66506 Maßweiler
Telefon: (06334) 1431
Telefax: (06334) 984502
Internet:
www.restaurant-borst.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Harry Borst
Haiku-Liste Punkte: 38.75
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433
76833 Frankweiler
Weinstube Brand
Weinstr. 19
76833 Frankweiler
Telefon: (06345) 959490
Telefax: (06345) 959490
Internet:
Ruhetag: Di, Mi mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 38.00
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437
76863 Herxheim
Pfälzer Stube
Hauptstr. 62
76863 Herxheim
Telefon: (07276) 5080
Telefax: (07276) 50814
Internet:
www.hotelkrone.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 37.50
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447
56332 Dieblich
Halferschenke
Hauptstr. 63
56332 Dieblich
Telefon: (02607) 1008
Telefax: (02607) 960294
Internet:
www.halferschenke.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef: Thomas Balmers
Haiku-Liste Punkte: 37.25
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455
55545 Kreuznach, Bad
Im Gütchen
Hüffelsheimer Str. 1
55545 Kreuznach, Bad
Telefon: (0671) 42626
Telefax: (0671) 480435
Internet:
www.jan-treutle.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 37.00
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458
54292 Trier
Pfeffermühle
Zurlaubener Ufer 76
54292 Trier
Telefon: (0651) 26133
Telefax: (0651) 9910904
Internet:
Ruhetag: Mo mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 36.75
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458
67169 Kallstadt
Weinkastell Zum Weißen Roß
Weinstr. 80-82
67169 Kallstadt
Telefon: (06322) 5033
Telefax: (06322) 66091
Internet:
www.weinkastell-kohnke.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 36.75
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465
56154 Boppard
Le Chopin
Rheinallee 41
56154 Boppard
Telefon: (06742) 1020
Telefax: (06742) 102602
Internet:
www.bellevue-boppard.de
nur abends, Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 36.50
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465
55116 Mainz
Maus im Mollers
Gutenbergplatz 7
55116 Mainz
Telefon: (06131) 6279211
Telefax: (06131) 6279212
Internet:
www.mollers.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Dirk Maus, Michael Feiden
Haiku-Liste Punkte: 36.50
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472
56626 Andernach
Alte Kanzlei
Steinweg 30
56626 Andernach
Telefon: (02632) 96660
Telefax: (02632) 966633
Internet:
www.alte-kanzlei.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 36.25
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481
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Landgasthof Poststuben
Landskroner Str. 110
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 94860
Telefax: (02641) 948610
Internet:
www.steinheuers.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 36.00
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492
56182 Urbar
Chiaro
Klostergut Besselich
56182 Urbar
Telefon: (0261) 9637263
Telefax: (0261) 9637264
Internet:
www.restaurant-chiaro.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.25
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498
55252 Mainz
Der halbe Mond
In der Witz 12
55252 Mainz
Telefon: (06134) 23913
Telefax: (06134) 06134-291725
Internet:
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Inge Neu
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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498
56812 Cochem
L'Auberge du Vin
Obergasse 1
56812 Cochem
Telefon: (02671) 3976
Telefax: (02671) 1772
Internet:
www.lohspeicher.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 35.00
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522
56154 Boppard
Gasthaus Hirsch
Rheinstr. 17
56154 Boppard
Telefon: (06741) 2601
Telefax: (06741) 1328
Internet:
www.gasthaus-hirsch.net
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 34.00
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537
67655 Kaiserslautern
Uwe's Tomate
Schillerplatz 4
67655 Kaiserslautern
Telefon: (0631) 93406
Telefax: (0631) 696187
Internet:
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.50
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546
57629 Limbach
Peter Hilger
Hardtweg 5
57629 Limbach
Telefon: (02662) 7106
Telefax: (02662)
Internet:
www.restaurant-peter-hilger.de
Ruhetag: Mo - Do mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 33.25
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