Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
1127
72555 Metzingen
Zur Schwane
Bei der Martinskirche 10
72555 Metzingen
Telefon: (07123) 9460
Telefax: (07123) 946100
Internet:
www.schwanen-metzingen.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
72365 Ratshausen
Adler
Hohnerstr. 3
72365 Ratshausen
Telefon: (07427) 2260
Telefax: (07427) 914959
Internet:
www.adler-ratshausen.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
75233 Tiefenbronn
Bauernstuben
Franz-Josef-Gall-Str. 13
75233 Tiefenbronn
Telefon: (07234) 9545200
Telefax: (07234) 9545145
Internet:
www.ochsen-post.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
76534 Baden-Baden
Landhotel Traube
Mauerbergstr. 107
76534 Baden-Baden
Telefon: (07223) 96820
Telefax: (07223) 968282
Internet:
www.traube-neuweier.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
72270 Baiersbronn
Waldknechtshof
Baiersbronner Straße 4
72270 Baiersbronn
Telefon: (07442) 8484400
Telefax: (07442) 8484410
Internet:
www.waldknechtshof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
77830 Bühlertal
Bergfriedel
Haabergstraße 23
77830 Bühlertal
Telefon: (07223) 72270
Telefax: (07223) 999596
Internet:
www.bergfriedel.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
01257 Dresden
Landhaus Lockwitzgrund
Lockwitzgrund 100
01257 Dresden
Telefon: (0351) 2710010
Telefax: (0351) 27100130
Internet:
www.landhaus-lockwitzgrund.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
88090 Immenstaad
Heinzler am See
Am Strandbad 3
88090 Immenstaad
Telefon: (07545) 93190
Telefax: (07545) 3261
Internet:
www.hotel-heinzler.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
79199 Kirchzarten
Landgasthof zum Rössle
Dietenbach 1
79199 Kirchzarten
Telefon: (07661) 2240
Telefax: (07661) 980022
Internet:
www.zumroessle.de
Ruhetag: Mo mittags, Di mittags, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
97828 Marktheidenfeld
Weinhaus Anker
Obertorstr. 13
97828 Marktheidenfeld
Telefon: (09391) 912580
Telefax: (09391) 912581
Internet:
www.weinhaus-anker.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
31542 Nenndorf, Bad
Schmiede-Restaurant
Riepener Str. 21
31542 Nenndorf, Bad
Telefon: (05725) 94410
Telefax: (05725) 944141
Internet:
www.schmiedegasthaus.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
79254 Oberried
Die Halde
Halde 2
79254 Oberried
Telefon: (07602) 94470
Telefax: (07602) 944741
Internet:
www.halde.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
48624 Schöppingen
Haus Tegeler
Vechtestr. 24
48624 Schöppingen
Telefon: (02545) 93030
Telefax: (02545) 930323
Internet:
www.hotel-tegeler.de
Ruhetag: Do, Fr mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
25980 Sylt
Karsten Wulff
Museumsweg 4
25980 Sylt
Telefon: (04651) 30300
Telefax: (04651) 35738
Internet:
www.karsten-wulff.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
29525 Uelzen
Holdenstedter Hof
Holdenstedter Str. 64
29525 Uelzen
Telefon: (0581) 976370
Telefax: (0581) 9763720
Internet:
www.holdenstedterhof.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
71665 Vaihingen an der Enz
Gasthof Lamm
Klosterbergstraße 45
71665 Vaihingen an der Enz
Telefon: (07042) 83220
Telefax: (07042) 832250
Internet:
www.hotel-lamm-horrheim.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
67157 Wachenheim a.d. Weinstraße
Schloss Restaurant Cuvée 1888
Kommerzienrat-Wagner-Str. 1
67157 Wachenheim a.d. Weinstraße
Telefon: (06322) 955195
Telefax: (06322) 955195
Internet:
www.schloss-wachenheim.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
79183 Waldkirch (Breisgau)
Zum Storchen
Lange Str. 24
79183 Waldkirch (Breisgau)
Telefon: (07681) 4749590
Telefax: (07681) 4749599
Internet:
www.storchen-waldkirch.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
88085 Langenargen
Landhaus Malereck
Argenweg 60
88085 Langenargen
Telefon: (07543) 912491
Telefax: (07543) 913540
Internet:
www.restaurant-malereck.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
77654 Offenburg
Gasthaus Sonne
Obertal 1
77654 Offenburg
Telefon: (0781) 93880
Telefax: (0781) 938899
Internet:
www.gasthaus-zur-sonne.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
31008 Elze
Schökel's Restaurant
Alte Poststr. 35
31008 Elze
Telefon: (05068) 3066
Telefax: (05068) 3069
Internet:
www.hotel-schoekel.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1149
01099 Dresden
Villandry
Jordanstr. 8
01099 Dresden
Telefon: (0351) 8996724
Telefax: (0351) 8996746
Internet:
www.villandry.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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1149
91238 Engelthal
Gasthof Grüner Baum
Hauptstr. 9
91238 Engelthal
Telefon: (09158) 262
Telefax: (09158) 1615
Internet:
www.gruenerbaumengelthal.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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1149
38518 Gifhorn
Ratsweinkeller
Cardenap 1
38518 Gifhorn
Telefon: (05371) 59111
Telefax: (05371) 3828
Internet:
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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1149
83661 Lenggries
Schweizer Wirt
Schlegldorf 83
83661 Lenggries
Telefon: (08042) 8902
Telefax: (08042) 3483
Internet:
www.schweizer-wirt.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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