Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
908
68519 Viernheim
Pfeffer & Salz
Neuzenlache 8-10
68519 Viernheim
Telefon: (06204) 77033
Telefax: (06204) 77035
Internet:
www.pfeffersalz.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.75
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908
99310 Wachsenburggemeinde
Patrick Wagner
Veste Wachsenburg 91
99310 Wachsenburggemeinde
Telefon: (03628) 74240
Telefax: (03628) 742461
Internet:
www.wachsenburg.com
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.75
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908
48231 Warendorf
Im Engel
Brünebrede 35-37
48231 Warendorf
Telefon: (02581) 93020
Telefax: (02581) 62726
Internet:
www.hotel-im-engel.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.75
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908
67251 Freinsheim
Freinsheimer Hof
Breite Strasse 7
67251 Freinsheim
Telefon: (06353) 5080410
Telefax: (06353) 5080415
Internet:
www.restaurant-freinsheimer-hof.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mi, Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.75
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932
77740 Peterstal-Griesbach, Bad
Kamin- und Bauerstube
Dollenberg 3
77740 Peterstal-Griesbach, Bad
Telefon: (07806) 780
Telefax: (07806) 1272
Internet:
www.dollenberg.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
56626 Andernach
Kaufmann´s
Am Helmwartsturm 4-6
56626 Andernach
Telefon: (02632) 958460
Telefax: (02632) 958461
Internet:
www.hotel-am-helmwartsturm.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
81925 München
Freisinger Hof
Oberföhringer Str. 189
81925 München
Telefon: (089) 952302
Telefax: (089) 9578516
Internet:
www.freisinger-hof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
88356 Ostrach
Landhotel Zum Hirsch
Hauptstr. 27
88356 Ostrach
Telefon: (07585) 92490
Telefax: (07585) 924949
Internet:
www.landhotel-hirsch.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
27638 Wremen
Zur Börse
Langestr. 22
27638 Wremen
Telefon: (04705) 1277
Telefax: (04705) 810077
Internet:
www.zur-boerse.de
Ruhetag: Di, Mi mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
94072 Füssing, Bad
Holzapfel's Restaurant
Thermalbadstr. 5
94072 Füssing, Bad
Telefon: (08531) 9570
Telefax: (08531) 957280
Internet:
www.hotel-holzapfel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
80335 München
Geisel's Vinothek
Schützenstr. 11
80335 München
Telefon: (089) 551370
Telefax: (089) 55137121
Internet:
www.geisel-privathotels.de
Ruhetag: So mittags
Chef: Frank Tautenhahn
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
59929 Brilon
Wiegelmanns am Wallgraben
Strackestr. 23
59929 Brilon
Telefon: (02961) 4044
Telefax: (02961) 973519
Internet:
www.hotel-am-wallgraben.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
61476 Kronberg
Zum Grünen Wald
Friedrich-Ebert-Str. 19
61476 Kronberg
Telefon: (06173) 2011
Telefax: (06173) 2012
Internet:
www.allgaiers-restaurants.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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932
53844 Troisdorf
Zur Scheune
Rheinstr. 66
53844 Troisdorf
Telefon: (02241) 400555
Telefax: (02241) 407255
Internet:
www.zur-scheune.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.50
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942
83242 Reit im Winkl
Klauser´s Café und Restaurant
Birnbacher Str. 8
83242 Reit im Winkl
Telefon: (08640) 8424
Telefax: (08640) 8464
Internet:
www.klausers.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.25
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942
30938 Burgwedel
Woltemaths Restaurant
Wallstr. 13
30938 Burgwedel
Telefon: (05139) 1745
Telefax: (05139) 27488
Internet:
www.woltemaths-restaurant.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Melanie Woltemath-Kühn
Haiku-Liste Punkte: 21.25
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942
67146 Deidesheim
St. Urban
Am Marktplatz
67146 Deidesheim
Telefon: (06326) 96870
Telefax: (06326) 7685
Internet:
www.deidesheimerhof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 21.25
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942
36289 Friedewald
Zum Löwen
Hauptstr. 17
36289 Friedewald
Telefon: (06674) 92220
Telefax: (06674) 922259
Internet:
www.zum-loewen.de
kein Ruhetag
Chef: Henrik Thein
Haiku-Liste Punkte: 21.25
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942
80469 München
G* Munich
Geyerstr. 52
80469 München
Telefon: (089) 74747999
Telefax: (089) 74747929
Internet:
www.g-munich.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Kai Große
Haiku-Liste Punkte: 21.25
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947
79098 Freiburg
Enoteca
Gerberau 21
79098 Freiburg
Telefon: (0761) 3899130
Telefax: (0761) 38991324
Internet:
www.enoteca-freiburg.de
Ruhetag: So, Fei
Chef: Thomas Scheer
Haiku-Liste Punkte: 21.00
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947
74417 Gschwend
Herrengass
Welzheimer Str. 11
74417 Gschwend
Telefon: (07972) 450
Telefax: (07972) 6434
Internet:
www.herrengass.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Martin Hoerz
Haiku-Liste Punkte: 21.00
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947
22299 Hamburg
Portomarin
Dorotheenstr. 180
22299 Hamburg
Telefon: (040) 46961547
Telefax: (040) 28800696
Internet:
www.portomarin.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Peter Pingl, José Maria Isabel
Haiku-Liste Punkte: 21.00
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947
85411 Hohenkammer
Schloss Hohenkammer
Schlossstr. 25
85411 Hohenkammer
Telefon: (08137) 99650
Telefax: (08137) 996555
Internet:
www.schlosshohenkammer.com
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef: David Kosmal
Haiku-Liste Punkte: 21.00
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947
78141 Schönwald
Zum Ochsen
Ludwig-Uhland-Str. 18
78141 Schönwald
Telefon: (07722) 866480
Telefax: (07722) 8664888
Internet:
www.ochsen.com
Ruhetag: Di mittags, Mi mittags
Chef: Wolfgang Schwarz
Haiku-Liste Punkte: 21.00
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947
91346 Wiesenttal
Feiler
Oberer Markt 4
91346 Wiesenttal
Telefon: (09196) 92950
Telefax: (09196) 362
Internet:
www.hotel-feiler.de
Ruhetag: Mo mittags
Chef: Klaus Feiler
Haiku-Liste Punkte: 21.00
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